大人的關西私旅 1－一惠文社 邂逅全世界最美的書店

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2017/02/22第602期 |  訂閱/退訂  |  看歷史報份 大人的關西私旅 1－一惠文社　邂逅全世界最美的書店 作者/羅沁穎 京都　左京 京都東北部的左京區是京都著名的文教區，包括京都造形藝術大學、京都藝術設計專門學校、京都大學、京都府立洛北高等學校都位於此區，和京都其他觀光區比較起來，明顯較為清淨，更充滿濃厚文藝氣氛。 從京都造形藝術大學一直往北走，來到一乘寺一帶，「全世界最美書店」之一──惠文社一乘寺店就在此落座。自從被封為全球最美書店之一後，惠文社就已經跳脫書店的層次，躍升為當地的景點了。 大窗戶讓陽光能夠透進來，陳設有如回到自家書房般自在。 文教區內的藝文核心 抵達叡山電鐵一乘寺站，已可看見惠文社的招牌，可愛的插畫風格有種淡淡的隨興味。招牌上寫著三分鐘就能到達，不禁對這小小的距離感無比雀躍。 位於公寓大樓一樓的惠文社，牆面是用紅磚砌成，牆上掛了許多盆栽，像是來到歐洲小鎮的民房，店門口停放許多腳踏車，再加上幾張椅子，氣氛悠閒自在。木頭招牌上其實沒有惠文社三個大字，取而代之的是日文平假名「けいぶんしゃ」。入口不只一個，看起來像是三個店面，我從中間店面進去，正好是書店所在區域。 舊舊的書櫃有一種魅力，讓人更願意伸手去拿架上的書，書櫃大小也不一，角落處的骨董櫃上、壁爐上都隨意放置還隨意擺放了書、雜貨與裝飾小物，就像我們會隨手把書往家中的家具上一放，充滿居家感。書的擺放雖然是一區區的，彼此又像沒有太多界線般，互相維持某種延伸關係。客人們都一派悠閒，各自占據一方，以安靜的步調讀書選書，彼此互不干擾。 門口附近的大開窗是最迷人的一區，多了點陽光射進來的溫暖感，陳列在書桌上的筆記本、書籍，更像回到家中書房般，充滿安心感，也讓好奇的小孩可以趴在一旁觀看。 不只有書，這裡有生活 惠文社最大的魅力除了書店，還有生活館、Amfaire（アンフェール）藝廊、多功能主題空間COTTAGE的設計。書店右邊的空間是生活館，販賣以食衣住為主題的書籍與雜貨，也有不定期的主題陳列。譬如介紹美食的書籍旁邊就放著可愛的餐墊、餐具，更讓人升起想購買的慾望。 生活館有以食衣住為主題的書籍與雜貨。   各式各樣的信紙與筆記紙，樣式復古。   生活館前悠閒一隅，坐在這讀書一定很舒服。 往後方與左邊走，則有藝廊與舉辦各種活動的COTTAGE，在惠文社主導下，這裡常常出租給外面使用或舉辦活動。我造訪時剛好碰上京都藝術設計專門學校所舉辦的「瞬間展」，讓惠文社洋溢著在逛校園展覽會的青春氣氛。 COTTAGE經常舉辦各種活動。   充滿互動的展覽空間。 不跟潮流的風格選書 曾讀過惠文社出版的《從書店窗口看京都》，當時心中已經對這個夢幻書店有著初淺的認識。惠文社最大的特色，在於不追求把最好的位置留給市面上常見的新書、暢銷書，而是挖掘一些鮮為人知的好書籍，例如日本科幻小說家星新一的《鞦韆的另一則》，就是這裡很受歡迎的小說；美國藝術家柯莉塔．肯特的詩畫集，也因為被惠文社選中、呈現於平臺上，成為該店受歡迎的長銷書籍，甚至引起同行跟進，創造許多話題與奇蹟。 不追隨暢銷書的腳步，店員選書才是惠文社的魅力所在。   可找到許多京都主題選書，也有前店長堀部篤史的著作。 惠文社的店員選書也是一大特色，融合店員喜好的選書，讓客人可以一窺在地人對京都、對生活、對藝術的不同看法。 我想惠文社會被選為全球最美麗的書店之一，不只因為書店的陳列迷人、放鬆，對待書的態度更是關鍵。許多書店由於空間有限，又需要追求效益極大化，僅有少數書籍有機會獲得平面陳列的機會，但惠文社用了頗大的面積讓書籍可完整平放，讓愛書的人有更多機會可以接觸一本好書。 在惠文社的帶動下，一乘寺這一區群聚許多個性化小店，成為文青的最愛。雖然我不是文青，但拿著選好的書籍走出店外，朝著叡山電鐵前進，叮叮咚咚的火車聲與街頭行人漫步與腳踏車從旁而過的風景，也一併留在我心中成為一乘寺的美麗風景之一。 惠文社　一乘寺店 地址：京都府京都市左京区一乗寺払殿町10 營業時間：10：00∼21：00；無休 電話：075-711-5919 網址：www.keibunsha-store.com/ ※ 文章出處/資料提供：時報出版   大人的關西私旅：職人選物、特色旅店、藝文書屋、設計雜貨、美食咖啡52選 作者簡介 羅沁穎 長年從事媒體工作，曾任職於自由時報、Arch雜誌、欣傳媒，現為自由作家、領隊導遊。 哈日資歷超過二十年，與日本的淵源最早從漫畫開始，進而愛上戲劇、音樂。年紀漸長後，開始接觸日本傳統文化、現代建築設計，著迷於日本文化的豐富與多樣性。希望透過旅行的腳步，認識更多不同的日本風貌，將所見所聞分享給大家。 另著有《享受吧！跟著大人氣列車玩九州》。 部落格：lokulababy.pixnet.net/blog FB請搜尋「蝶的日本美學帶路」       •什麼是生酮飲食？ 不少研究更指出，生酮飲食可以救命，能夠協助抗癌、降低血脂、血壓和血糖等好處，讓很多講究養生的人眼睛為之一亮，生酮飲食是什麼？ •愛情的樣貌 大家耳熟能詳的《愛的禮讚》 是婚禮中常用的音樂，大部分的樂曲介紹也都說這是艾爾加為心愛的未婚妻所創作的訂婚禮物，但是兩人的婚後生活似乎不如這首作品聽起來那樣幸福洋溢。

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經常吃這五種食物 恐不知不覺就生病

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2017/03/01 第4675期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份 健康焦點 經常吃這五種食物 恐不知不覺就生病 如廁用力過度 青光眼患者右眼失明 保健優概念 越壓抑越想要…試試這4招「反效果」節食法 標榜「高麗菜不打生長激素」？專家這麼說 核心肌群練得好 腰痠背痛免煩惱   經常吃這五種食物 恐不知不覺就生病 記者高行╱即時報導經濟日報 研究指出，臭豆腐、爆米花、味精 、瓜子及豬肝等五種食物具上述潛在危害性，最好少吃為妙。 吃了不新鮮、發霉發臭的食物會腹瀉肚子痛，可以讓人警覺，以後不再吃。但是吃一些加入化學合成添加料的食物，往往沒有立即的不良反應，往往容易讓人忽視潛在風險。時間長久後，日積月累的毒素越來越多，人就開始生病。研究指出，臭豆腐、爆米花、味精、瓜子及豬肝等五種食物具上述潛在危害性，最好少吃為妙。 一、臭豆腐：臭豆腐在發酵過程中會放入蝦頭 … 如廁用力過度 青光眼患者右眼失明 記者陳雨鑫／台北報導聯合報 罹患青光眼的70歲男性，如廁時用力過度，右眼突然感到一陣不適，一回神右眼竟看不見，就醫確診是眼血管破裂導致眼中風，造成右眼失明，左眼青光眼症狀也更嚴重。 三軍總醫院眼科部主任呂大文說，年長青光眼患者若合併高血壓、糖尿病，用力過度恐有失明危機，且另一眼也有八成機會跟著失明，要格外注意。 國內青光眼患者人數愈來愈多，幾乎一半以上都不知有青光眼。呂大文說，青光眼患者需 … 越壓抑越想要…試試這4招「反效果」節食法 楊顯欽╱高雄市立凱旋醫院臨床心理聯合報 靠意志力節食…越壓抑 越想要 節日接連而來，美食當前，正在減重的你如何以對？我們可能會選擇以「我不要吃」的意志力來壓抑。但只靠意志力有用嗎？試想，如果5分鐘內，要求自己不准想到「白熊」，也許你會發現，越不想反而越會想到。這是白熊效應，以意志力「思考壓抑」，反而「越壓抑，越想要」。 在一個巧克力試吃實驗中，受試者在試吃之前分三組：第一組不准想到任何關於吃巧克力的 … 標榜「高麗菜不打生長激素」？專家這麼說 記者彭宣雅／台北報導聯合晚報 高麗菜打生長激素？近期國內某賣場一份文宣，標榜賣場裡所賣的菜，是跟農民契作初秋甘藍菜（高麗菜），產地直送，水質土壤都檢驗，不打生長激素，不使用除草劑等。其中「不打生長激素」宣傳字眼，引發臉書農業社團「文青別鬼扯」等網路討論，指出高麗菜根本不會打生長激素，這樣宣傳是誤導消費者的不實謠傳。 農業社團在臉書上點名全聯的商品DM宣傳販售的 … 核心肌群練得好 腰痠背痛免煩惱 記者陳珮琦、連珮宇／報導聯合報 平板式（棒式） 雙肘在雙肩正下方，腳尖踮起，將身體抬高，背打直。第一次停留20秒，放下後稍休息，第二次則停留30秒，再做休息。 許多熱中跑步的人都會把核心訓練當成平日訓練重點 ，三重國民運動中心體適能教練蔡其錚表示，核心肌群位於上、下半身區間，不管是跑步運動，或日常生活中搬抬重物，核心肌群能穩定上、下半身動作，並達到最佳運動功效。同時，核心肌群的鍛鍊，也能改善腰痠背痛的毛病。 努力練核心肌群，就有六塊肌？ 【正確觀念】許多人對於六塊肌都有 … •退休人士 成公司人力雇用新寵 凡在一家公司結束職涯優雅退休，不久後又回去做部分工時工作者，我們稱為回力鏢退休人士。愈來愈多公司正設置正式計畫來推動這項工作，因為這對雇主和退休者兩利。 •玩黃河多樣視角：親近黃河的 N 種方式 經過卅年逐步探索，寧夏現已開展出多樣化的黃河玩法，既可乘羊皮筏自由漂流，也能攀滑索凌空飛躍，宛如一座超大型的主題樂園──只不過，布景裡的大漠、黃河、高山、綠洲，可是貨真價實。

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