★ 夜市美食★創意新吃法：臭薯條 ★ 外帶美食新花樣：小晴空

	【udn發燒車訊】與媒體合作，挑選重點車款試駕，以車主角度剖析車質與特色，讓你瞭解車壇新聞、動態。 【大家健康悅讀電子報】提供健康資訊、親子教育及有趣的兩性話題，讓你幸福養生，健康、樂活每一天！

★ 無法正常瀏覽圖片，請按這裡看說明   ★ 無法正常瀏覽內容，請按這裡線上閱讀 新聞  健康  財經  追星  NBA台灣  udn部落格  udnTV  讀書吧

2015/08/05 第464期｜訂閱/退訂｜看歷史報份｜TaipeiWalker ★ 夜市美食★創意新吃法：臭薯條 ★ 夜市美食★創意新吃法：明太子起司烤餅 ★ 夜市美食★創意新吃法：海風輕調酒 ★ 外帶美食新花樣：小晴空 ★ 外帶美食新花樣：Croissant Taiyaki 可頌鯛魚燒 ★ 外帶美食新花樣：PIZZA DENISE ★ 新書推薦：《SpeXial Life 泰青春寫真遊記》SpeXial首本寫真集全亞洲矚目登場！ 迺夜市是台灣人熱愛的休閒活動，從台灣頭到台灣尾，擁有超過上百個夜市，每到夜裡，巷弄中燈火通明、宛如不夜城的熱鬧景象造就台灣最引以為傲的夜市文化。 本期特輯就以全台夜市為主題，介紹創意新吃法、全台人氣夜市小吃以及夜市起家的經典料理。既然生活躲不過夏日裡的酷熱難當，那麼趁著涼爽夏夜，帶著本期小吃指南來去迺夜市，乎你呷飽、呷涼、呷甜甜！   酥脆的臭薯條和泡菜將杯子塞得滿滿，多種沾醬可選，方便邊走邊吃，是傳統結合創意的小吃！ 臭薯條40元/與傳統臭豆腐不同，切成條狀後裹粉下鍋油炸，吃起來口感酥脆，內裡軟嫩，讓人欲罷不能。 ■夜市美食★創意新吃法：臭薯條 軟軟嫩嫩新創意！ 老闆夫妻倆原本一是賣炸薯條、一是賣臭豆腐，某天老闆突發奇想將臭豆腐切成條狀下鍋油炸，以薯條沾醬為概念研發多種口味，是羅東夜市最夯的新奇小吃，因人潮太多供應不及，在夜市裡共有二家店！ 堂薯薯〈羅東觀光夜市〉 交通 開車走國道5號下羅東五結交流道，右轉傳藝路後左轉光榮路，再右轉中山路、興東路可抵。     ■夜市美食★創意新吃法：明太子起司烤餅 Q彈薄脆餅、有如吃Pizza的口感！ 老闆發揮創意，將特製的餅皮加上美味食材後，慢慢烘烤，等到餅皮呈現誘人的焦糖色澤，一入口就可以感受到溫熱的美妙口感滿盈，迷人風味縈繞齒頰，濃郁醇厚的特製美味絕對要來嚐嚐。 幸花明太子起司烤餅 電話 0953-703-742 交通 搭台北捷運在「劍潭站」下車，自1號出口出站，馬上到。 薄脆的餅皮很有嚼勁，咬下後香氣在口中四溢。 明太子起司烤餅60元/看起來像是Pizza實際上是烤餅，先在特製的餅皮上塗抹獨家的明太子醬，最後再灑上乳酪絲以慢火烘烤，待表面呈現誘人色澤即可，讓人一口接一口。   老闆是設計人，產品隱藏許多巧思，袋裝調酒的設計，新奇可愛又吸睛。 海風100元/顏色繽紛的輕調酒，酒精含量較低，並加入蔓越莓及葡萄柚汁，口感清爽，最適合夏天與女生飲用。 ■夜市美食★創意新吃法：海風輕調酒 繽紛特色口感清爽 夾鏈袋調酒專門店，有如旅行者的小Bar，風格活潑。店家把雞尾酒從高腳杯換成可以提著走的夾鏈袋，所供應的輕調酒酒精比例降低，也推出無酒精調飲，趣味可愛的別緻包裝，設計感十足。 Mini MAPPER 電話 （04）2452-1937 交通 開車走中山高下大雅交流道，走經貿八路直行，右轉福星北路直行可抵。     ■外帶美食新花樣：小晴空 現烤吐司香氣十足 小晴空位於板橋江翠國中旁，一側有個晴空稻荷神社，鮮紅色鳥居與點餐的日式小平房，再搭配店主人請書法老師寫上的MENU，充滿日本風情。這裡主打立吞三明治，均為現點現做，再搭配一杯早期在台鐵上才可以喝到的仙女紅茶，清香的尾韻讓人透心涼。店舖也有販售由日本帶回的御守小物，在這條巷弄一角，有個可以靜心品嚐美食的地方，值得前來看看。 小晴空 新北市板橋區文化路二段225巷72弄70號 時間 08：00∼16：00 公休 周一 刷卡 不可 交通 搭台北捷運在「江子翠站」下車，自2號出口出站，走路10分鐘。 小晴空的特色裝潢讓你絕對不會錯過。 胡麻炭燒豬75元/里肌片煎好夾入三明治中，清爽的胡麻醬散發香氣，搭配著新鮮蔬果吃很健康。。   位於銀咖哩永康店前的可頌鯛魚燒，是日本很受歡迎的甜點，原汁原味引進台灣，總有許多客人特地前來。 鯛可頌巧克力口味55元/巧克力的酥皮包裹上香濃的巧克力內餡，很受歡迎。 ■外帶美食新花樣：Croissant Taiyaki 可頌鯛魚燒 每口酥脆的聲音都是美味 銀咖哩永康店前的小攤子，販售的是在日本受到好評的可頌鯛魚燒，與一般鯛魚燒不同，可頌鯛魚燒使用可頌麵皮，包上餡料後輕沾冰糖，酥烤後便可以聞到撲鼻香氣，不時還可以聽到滋滋聲響，這正是麵皮在變得酥酥脆脆的聲音！24層的酥脆外皮加上不甜不膩的內餡，不論是趁熱吃或是放涼後品嚐，酥脆口感不變，外帶喜愛的口味邊走邊吃便是幸福！ Croissant Taiyaki 可頌鯛魚燒 台北市大安區永康街31-6號 時間 11：00∼21：30 公休 無 刷卡 不可 交通 搭台北捷運在「東門站」下車，自2號出口出站，走路5分鐘。     ■外帶美食新花樣：PIZZA DENISE 手拍餅皮香Q誘人 PIZZA DENISE是LongTable老闆進軍披薩市場的品牌，他以自己女兒的名字來命名，看準了年輕人族群，店內主打外帶單片Pizza以及超大的18吋Pizza，也打破了大家對Pizza只能整個買的既有觀念，裝在特製的單片輕巧盒內就可以方便帶著走！店內的薄餅皮是每日店內手工新鮮製作，以拋甩的技巧讓餅皮薄的均勻，這也是好吃的秘訣之一！ PIZZA DENISE 台北市信義區松壽路20號1F（ATT4FUN） 時間 11：00∼23：00 公休 無 刷卡 可（U、AE、大來除外） 交通 搭台北捷運在「台北101/世貿站」下車，自2號出口出站，走路5分鐘。 店內常態供應的口味有六種，另外每個禮拜還會有一種神祕的口味，每日中午也有優惠套餐，相當划算，值得一試！ 瑪格麗特80元/簡單的羅勒與番茄搭配起司，基本款口味令人讚不絕口。   ■新書推薦：《SpeXial Life 泰青春寫真遊記》 SpeXial首本寫真集全亞洲矚目登場！ 宏正、偉晉、晨翔、Evan、Teddy、風田、以綸、易恩前往泰國拍攝， 展現SpeXial最帥氣的男孩本色、最完整的私密樣貌， 亞洲各地粉絲絕對要珍藏的重量級寫真書。 金石堂網書>>http://goo.gl/C9ZliO 博客來>>http://goo.gl/Y7yMYG     •保衛立院 國民黨全靠「柱」定輸 團結、掌聲、凍蒜聲中，洪秀柱順利出線，將代表國民黨角逐二○一六總統大位。在掌聲的同時，黨機器推估她當選的機會微乎其微，在機率幾乎等於零的情況下，一種「恐懼紅利」的作戰構想應運而生。 •法國狂銷近20萬冊！2014年最揪心的同志成長小說！《跟艾迪了結》徵文中∼ 成長過程裡，您是否有過承受不了的苦處或往事，那些不愉快的記憶可能盤據你心頭許久，卻從未說出口？寫下「那些年，終於走過的年少陰霾」紀事，即可獲得《跟艾迪了結》新書一本，和過去的自己了結，也一同成長吧。

本電子報著作權均屬「聯合線上公司」或授權「聯合線上公司」使用之合法權利人所有， 禁止未經授權轉載或節錄。若對電子報內容有任何疑問或要求轉載授權，請【聯絡我們】。   免費電子報 | 著作權聲明 | 隱私權聲明 | 聯絡我們 udnfamily : news | video | money | stars | health | reading | mobile | data | NBA TAIWAN | blog | shopping