鼎泰豐撤出大陸華北 關閉14店


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>2024/08/27 第5922期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份
兩岸新聞 鼎泰豐撤出大陸華北 關閉14店
遼河美術館 匯聚藝術精華
撐不到陸復甦 台餐飲業看向美
文青天堂 廣廈藝術街
IBM關大陸研發部門 裁逾千人
史上首遭 日控共機侵犯領空
鄭州華山路 工業老街蛻變文創園
粵來粵有趣短片賽 台隊阿爾特奪金獎

兩岸新聞
鼎泰豐撤出大陸華北 關閉14店
特派記者陳政錄/北京報導/聯合報
鼎泰豐昨天宣布,十月底前關閉北京、天津、青島、西安、廈門等城市共十四家分店,相當於撤出華北市場,此決定將影響北京鼎泰豐約八百名員工。北京恆泰豐餐飲有限公司(北京鼎泰豐)總經理楊炳坤昨表示,熄燈原因是董事會未對公司營業執照續展達成一致意見,將依規妥處門市租約、員工資遣和儲值卡等事宜。

鼎泰豐透過授權合作,進軍大陸市場超過廿年,其中於二○○四年成立的北京恆泰豐餐飲有限公司,主要經營大陸華北地區和廈門的門市。儘管撤出華北市場,但目前鼎泰豐在上海、蘇州、廣州等大陸華東、華南地區的其他門市未受影響,維持正常營運。

據北京鼎泰豐昨發布公告,由於公司營業執照廿年期限已屆滿,董事會未能就續展達成一致意見,公司決定於今年十月卅一日前,陸續結束北京、天津、青島、西安、廈門共十四家門市營業。公司將妥善處理員工經濟補償金與安置事宜,依法保障儲值卡會員的合法權益,並積極與各合作夥伴溝通,圓滿處理後續事務。

北京鼎泰豐提到,持續看好大陸市場,將繼續關注餐飲業的動態和發展趨勢,希望在不久的將來,能夠再次攜手合作,共同創造新的輝煌。

據公布,將於十月卅一日前陸續結束以下十四家店:北京漁陽店、SKP店、西單店、芳草地店、APM店、國貿店、翠微百貨店、世紀金源店;天津恆隆店、萬象城店;青島嘉年華海信廣場VILLAGE店、海信廣場店;西安SKP店;廈門磐基店。

對於是否受經濟大環境影響,楊炳坤坦言,北京鼎泰豐原有兩成客群來自外籍客,商務客也占一定比例,所以在疫情期間受到衝擊,算是「損益兩平」,今年上半年仍略有虧損。不過,如今正值七、八月餐飲旺季,加上大陸開放過境免簽,外籍客逐漸回溫,帶來業績轉盈,惟股東仍未對續展達成一致意見。

事實上,今年上半年,大陸餐飲業可說是一片慘澹,除了鼎泰豐,台資企業呷哺呷哺上半年財報亦呈現虧損,正透過門市改造轉型。大陸本土企業包括奈雪的茶、瑞幸咖啡等,也均處於利潤下滑狀態。

北京鼎泰豐廿年來在大陸華北餐飲市場獲得一定口碑,是許多當地台商宴請官員或客戶的首選餐館,在昨天發布公告後,以漁陽店門市為例,陸續湧進預定包廂的電話,無奈面對經濟復甦前景不明,仍將撤出華北市場。

   
遼河美術館 匯聚藝術精華
大陸特派員王玉燕/專題報導/聯合報
遼河美術館,是大陸東北地區最大的美術館,現已成為盤錦市的標誌性建築,也是中國大陸第一座以清水混凝土工藝建設的美術館。展廳面積約6千平方公尺,內分9個展區,展線長度1千公尺,能舉辦大型展覽。美術館集收藏、展示、交流、拍賣、學術創作等多功能於一體。

美術館於2006年正式投入使用,門前文化休閒廣場,可舉辦大型活動,平日是居民休閒娛樂場所。廣場上的雕塑,因造型奇特,吸引眾多訪客目光,紛紛猜測它究竟是什麼。廣場雕塑是以牛河梁出土的玉雕龍為原形打造而成,重39噸、高4.92公尺、寬3.19公尺。玉雕龍是紅山文化代表器物,出土於重要遺址牛河梁,曾被讚譽為「中華第一龍」。1984年,遼寧牛河梁發現一座5千多年前的古墓。陪葬品是3件精美絕倫玉器,其中兩件,擺放在在墓主人的胸口,是目前已知最早的玉龍形象,它們不僅是飾品,更是中華民族的古老圖騰。

遼河流域的先祖們創造了燦爛的遼河文化,成為中華文明重要起源之一。1982年在遼河入海口的盤錦市郊,發現了七處紅山文化遺址。紅山文化的一大特色,是工藝水平極高。動物造型的玉石雕刻精巧秀美,以豬、虎、鳥、龍、龜等形狀為主。

   
撐不到陸復甦 台餐飲業看向美
記者林海/台北報導/聯合報
深耕大陸廿年的鼎泰豐宣布將撤出大陸華北市場,而疫後大陸經濟復甦緩慢,消費力不振,在鼎泰豐之前,包括瓦城、八方雲集等餐飲業者已陸續撤出大陸市場或是縮編當地規模,把資源轉往發展潛力更大的美國市場。

過往大陸經濟高速發展,龐大的內需市場成為台灣餐飲業者眼中的大餅,布局大陸一時成為顯學,但疫情爆發後,當地消費市場急凍,解封之後復甦速度更不如預期,虧損的大陸事業反而成為沉重的負擔。

二○二二年,八方雲集全面退出大陸市場,瓦城也在二○二三年關掉上海僅剩的兩家餐廳;安心食品的摩斯漢堡位於廈門的六家門店,則在今年結束營業;經營手搖飲品牌快樂檸檬的雅茗,也處分部分股權。

此外,包括王品、85度C、乾杯則仍在大陸市場苦撐,但規模已經縮減不少,其中,85度C的門市數量已經低於五百店,乾杯今年以來也在大陸關閉五家餐廳。

有業者指出,過去大陸市場成長快速,大家的心態都是只要能在一個省內站穩腳步,搶到的業績就勝過台灣,但現在大陸市場完全變了一個樣,除了疫情,還有因外送改變的消費型態,種種因素都讓業者不得不重新思考,而過去布局較小的餐飲業者,反而能乾脆的就認賠撤出,但規模大的,就只能透過調整縮減虧損規模。

「大家都知道大陸市場遲早有復甦的一天,但問題在於能不能等到。」有業者直言,相較於大陸同業,台灣的餐飲業口袋都沒有那麼深,在資源有限的情況下,要擺在哪裡就值得思考。

因此近期就有不少選擇至美國插旗,包括瓦城的美國首店進入簽約階段,明年可以在美西開出二家店,王品也將投資台幣一點六億元在美國申請子公司,雅茗的大陸事業轉型後,未來將集中資源全力投注在目前仍屬藍海的美國市場營運發展。

   
文青天堂 廣廈藝術街
大陸特派員王玉燕/專題報導/聯合報
廣廈藝術街位於盤錦市興隆台區,由14棟主體建築構成,於2016年初開街運營。由畫家原創工作室、青年藝術眾創空間、地域特色文化研發與展示區、大學生創業孵化示範基地、藝術體驗等區域組成。匯集了來自海內外逾百名藝術家,30多位藝術院校畢業生,以及研究盤錦文化的學者。

走進藝術街,可見畫廊、藝術家工作室、文化館、圖書館、脫口秀劇場、咖啡店、自助書店等,滿足藝文旅遊、購物、娛樂、休閒等需求。百年福街內的古玩城,是東北地區設施最好、最齊全的古玩城,定期舉辦古玩大集,成為古玩愛好者與收藏家必遊勝地。

藝術街舉辦豐富多彩的文化創意活動,包括文化嘉年華、文化夜市、國際兒童藝術節、盤錦首屆搖滾音樂節、國際街舞大賽等,藝術品拍賣會以及繪畫、演講、影視表演主題大賽等。以多元文化旅遊主題,讓千姿百態的文藝之美,走到遊客面前。在藝術街還能看到大型3D立體壁畫群,以及由國際水景藝術領導者澳洲彩虹集團設計的音樂噴泉,還有古代四大玩石之一的太湖石搭建的假山奇景等。

   
IBM關大陸研發部門 裁逾千人
記者賴錦宏/綜合報導/聯合報
上海第一財經報導,昨天從IBM中國方面確認,IBM將徹底關閉大陸研發部門,逾千名員工受影響。公司稱將會根據需要調整運營,為客戶提供最佳服務,未來將轉向服務大陸民營企業及部分在大陸的跨國企業。

陸媒日前報導,近日北京、上海、大連等地IBM中國研發和測試崗位員工的訪問權限被收回,涉及一千多人,該公司已通知相關員工於昨日參與線上會議。

第一財經報導,IBM中國發布聲明指出,IBM會根據需要調整運營,為客戶提供最佳服務,這些變化不會影響公司為大中華區客戶提供支持的能力。聲明提到,大陸企業,尤其是民營企業,越來越重視混合雲和人工智慧技術帶來的機遇,而IBM在大陸的本地戰略重點則是利用其技術和諮詢方面的經驗,組建具備相應技能的團隊,幫助大陸客戶共創符合需求的解決方案。

IBM強調,未來將轉向服務大陸的民營企業及部分在陸跨國企業。不過,報導指出,金融、能源等大型國企才是IBM最重要的客戶。

報導指出,IBM在一九八四年正式進入大陸市場。大陸也曾是IBM在美國以外,業務架構最完善的市場。此次研發部門的關閉是IBM在大陸四十年發展歷史上一個重要轉折點。

   
史上首遭 日控共機侵犯領空
編譯茅毅/綜合報導/聯合報
綜合日本放送協會(NHK)、共同社和路透廿六日報導,日本防衛省指稱,當天上午一架共軍「運九」(Y–9)情蒐機,一度侵入九州長崎縣五島市「男女群島」近海的日本領空,時間約兩分鐘。防衛省確認,這是日本自衛隊一九五八年啟動對領空侵犯措施以來,首次確認中國大陸軍機侵犯領空。

隸屬於日本航空自衛隊新田原基地(宮崎縣)的F–15戰機和築城基地(福岡縣)的F–2戰機緊急升空,發出警告等加以應對。而該架「運九」情蒐機則正飛離日本領空,侵入時間在上午十一時廿九分至十一時卅一分(台灣時間上午十時廿九分至十時卅一分),共約兩分鐘。自衛隊戰機雖曾發射警告目的的信號彈,但並未動用武器。

日本政府已循外交管道向北京提出強烈抗議,日本外務省事務次官岡野正敬廿六日隨即召見中國大陸駐日公使、臨時代理大使施泳,表達日方嚴重抗議,並強烈要求陸方下不為例。日本外務省表示,施泳稱,將向北京回報。

防衛省正研判此舉目的,並保持警戒和監視。據日方發布,不含軍機,大陸公務機此前曾兩度侵入日本領空。首次是二○一二年十二月,一架隸屬大陸國家海洋局的螺旋槳飛機侵入沖繩縣尖閣諸島(我稱釣魚台列嶼)外海的日本領空幾分鐘。第二次則是二○一七年五月,四艘大陸海警船侵入尖閣諸島外海的日本領海時,其中一艘的附近有一架小型無人機飛行,日方也視為侵入其領空。

男女群島位於九州以西的東海,面積約四點七五平方公里。

   
鄭州華山路 工業老街蛻變文創園
大陸中心/綜合報導/聯合報
夜幕降臨,華燈初上,河南鄭州的很多年輕人呼朋喚友,湧向位於城市西郊的華山路。這條路長不過兩三公里,兩旁原是荒廢的工業老廠區,如今改造成「文創+科創」特色街區,全年客流量達2000多萬人次,比鄭州人口總數還多。

新華社報導,說起華山路,周邊老住戶很自豪。大陸建政後,這裡曾布局磨料所、砂輪廠、煤機廠等一批現代工業企業,是大陸人工鑽石產的發源地,曾擁有全大陸最大的砂輪廠,還研製出大陸第一台煤礦液壓支架。

後來隨著鄭州城市空間布局調整,華山路工業企業搬出主城區,逐漸被廢棄的老廠房通過改造煥發新生機,華山路形成由磨街、芝麻街、保利久街、萬達金街等組成的特色街區。

廠房改造中,不拆一棟樓、不砍一棵樹,將歷史建築與現代設計巧妙融合,老廠區變身為集社交、消費、娛樂於一體的磨街文創園。

「對年輕人來說,磨街的獨特工業風散發著別樣魔力。」磨街運營公司負責人王松介紹,老廠房改造投入人民幣1.8億元,引進50多個品牌商戶,如今日均客流量超1萬人次。

緊挨磨街的是大陸第二砂輪廠舊址,這裡擁有亞洲現存最大的德國包豪斯式單體建築。在廠區東廣場上,高10米、直徑40.2米的「記憶之環」懸在空中,象徵這裡曾經最為驕傲的工業結晶——砂輪。

園區相關負責人介紹,目前園區內的文物建築修繕正有序推進,將在保留廠區建築特色的基礎上,把原生產廠房改造更新成文創產業園,改造完成區域的綠化率已達60%以上。

芝麻街雙創園前身是鄭州煤礦機械廠區。嚴整的紅磚牆、高大的液壓支架,園區內滿是硬朗的工業氣息。這裡重點打造「科技創新+總部經濟」為主的科創綠谷。

鄭州市長何雄說,鄭州市將繼續在保護好城市歷史文化遺產的基礎上,推進城市更新,打造特色街區,導入新業態、新模式,增加流量、集聚人氣,推動城市風貌提升、活力展現。

   
粵來粵有趣短片賽 台隊阿爾特奪金獎
梁珮岑/深圳報導/聯合報
今年夏天的尾聲,第六屆「粵來粵有趣」兩岸青年創意短片大賽在深圳落幕,8月23日晚間舉行頒獎晚會。在48小時的緊張賽程中,粵台選手們充分發揮創意與團隊合作,完成20個圍繞深圳市為主題的作品,角逐金獎榮譽。

決賽比賽過程相當精彩,透過現場大眾投票,台灣隊伍「阿爾特」以其出色作品《足跡》榮獲大賽金獎,該作品採用特殊拍攝視角,不僅在創意上別出心裁,更透過精湛的影像技術,傳遞深圳的人文故事,在情感傳遞上引起了觀眾共鳴。成員潘柏諭提到這次比賽是很特別的體驗,「最大的收穫就是認識在深圳幫助我們的人,一切都是緣分、都是機緣,我們才湊到一起;也因為透過交流才發現,大家都有自己的理想,也因此貼合了我們的創作主題。」

同樣獲得金獎殊榮的還有來自廣州的「五條羊」,透過作品《這裡是夢都》展現了影像擁有留住時間、打動人心的魅力,「我覺得這個48小時挑戰賽,對於我們所有參賽者來說就是一個追夢之旅。」伍□裕、吳梓純說,「我們希望透過影像創作,能為別人實現夢想的過程中提供幫助。」

此外,台灣參賽隊伍「流星者」獲得銀獎,選手賴政杰提到,「這48小時讓我們更認識深圳的生態和運作方式,同時學習到很多拍攝經驗,也很榮幸能參加到這個比賽、獲得很多收穫。」

據悉,「粵來粵有趣」吸引了無數海內外短片創作者投件,吸引了上萬個優秀的影像創作人、愛好者積極參與,迄今已成功舉辦六屆,為青年搭建了一個交流合作、展示創意的平台。

「在有限的時間去創作,我們看到青年的無限能量。」擔任本次大賽的評審長、台灣知名電影導演張書瑋對參賽作品給予高度評價,他表示從兩個賽區的作品中看到更多元的面向,不管是創意性還是技術層面都讓評委們感到驚奇,「48小時比賽的能量爆發是在一瞬間、對青年創作人來說是一個非常好的挑戰。」

   
一文看懂8月股災 搞懂該恐懼還是貪婪?
8月1日,美國勞動部公布各項就業數據,7月「新增非農就業人數」僅有11.4萬人,遠遜於外界原估的17.5萬人,並創2020年12月以來新低,而4.3%的失業率,則是近3年新高。就業數據令人意外地急劇惡化,瞬間掀起市場對「美國衰退」的高度憂慮,華爾街一夜之間從搖滾區變重災區,且災情火速延燒全球。

烏克蘭夏季就停電 冬季更不樂觀
俄羅斯的飛彈和無人機攻擊烏克蘭的發電廠和變電所,讓該國能源基礎設施陷入嚴重困境。更糟糕的是,兩個核電廠機組定於這周維修,而夏季氣溫預計將促使人們打開空調。因此,烏克蘭當局已下令這周實施全國性分區輪流供電,比起該國部分地區今春稍早就一直經歷的區域性和不規則停電,這是更激烈的措施。
 
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