 | 老翁鐵片割傷指 破傷風險奪命 | | 記者江慧珺／台北報導/聯合報 | 小傷恐成奪命殺手。68歲陳先生喜歡手工藝，某次不慎被鐵片割傷右手食指，他自行包紮傷口，12天後突感張口困難、易嗆咳、頸部僵硬及背部劇痛，原以為中風，不久後竟全身痙攣、呼吸中止，最後確診是近年較少見的破傷風。 收治該病例的國泰醫院神經內科醫師廖品雯指出，該患者手指的傷口當初沒消毒乾淨，布滿灰塵機器表面的破傷風桿菌即侵入較深傷口，產生毒素感染，甚至影響到中樞神經系統及 ... | | 吃火鍋小心「磷」攝取過多 恐傷心、腎 | | 記者張世杰／台北報導/聯合報 | | 不少火鍋料為增加口感，業者會添加各類「磷酸鹽類」食品添加物。衛生福利部建議，健康成人每日磷建議攝取量為800mg，但北市聯合醫院最近調查，民眾常食用的涮涮鍋，稍有不慎就會攝取過多磷，可能對心、腎造成危害。 天氣轉涼，火鍋旺季到來，魚餃、蛋餃和各式丸餃類是必備食材之一，但北市聯合醫院營養部主任金惠民表示，市售火鍋料為保水、抑菌、增添風味 ... | |
