★ 話題聚餐/INPARADISE饗饗 ★ 世界各國美食台灣通通吃得到/琉球新麵 通堂

	這一刻，科技發展又有什麼新發現？和【FIND科技報】一起在無遠弗界的資訊汪洋中遊走，盡情挖掘新知識！ 除了愛河、城市光廊外，高雄還有哪些好玩的地方？【KH STYLE高雄款】帶你瞭解高雄市吃喝玩樂好去處！

★ 無法正常瀏覽圖片，請按這裡看說明   ★ 無法正常瀏覽內容，請按這裡線上閱讀 新聞  健康  財經  追星  NBA台灣  udn部落格  udnTV  讀書吧

2017/10/25 第575期｜訂閱/退訂｜看歷史報份｜TaipeiWalker ★ 話題聚餐/INPARADISE饗饗 ★ 話題聚餐/大江戶町鰻や ★ 話題聚餐/漉 海鮮蒸氣鍋（光復店） ★ 世界各國美食台灣通通吃得到/琉球新麵 通堂 ★ 世界各國美食台灣通通吃得到/探魚 ★ 世界各國美食台灣通通吃得到/檀島香港茶餐廳 ★ 新書推薦：追劇，讓我學會去愛： 那些偶像劇的經典語錄與戀愛攻略 今年有哪些引發話題的新開店？ 除了一蘭、饗饗等必吃名店， 美好空間氛圍的店也成為網美搶拍打卡地標……本期特輯蒐羅2017年全台新開店，帶你感受今年最火紅的美食潮流！ 每次跟朋友聚會總是想到要去哪間餐廳嗎？近期全台可是開了不少人氣搶搶滾、口碑知名度極高的話題餐廳，就讓這些餐廳變成你的口袋名單吧！   環景的座位區視野絕佳，可以近距離欣賞101。 櫻桃鴨五吃/烤鴨捲餅、櫻桃鴨握壽司等皆是一般吃到飽餐廳少有的品項，不只精緻也很超值；炸物/這裡的炸物相當多樣化，不論是炸蝦或是炸時蔬，都炸得酥脆夠味。 ■話題聚餐/INPARADISE饗饗 在美景環繞下品嚐豐富的餐點 繼饗食天堂之後，饗賓餐飲事業集團旗下的新品牌INPARADISE饗饗入駐微風信義46F。一進門，低調奢華的店裝令人驚艷，環景的座位區視野絕佳，可以近距離欣賞101、遠望基隆河，一邊用餐一邊俯瞰美景。餐區設計成「回」字型，一共有八大區，種類豐富，嚴選最佳食材，像是香草豬、桂丁雞、櫻桃鴨、生食級干貝與藍蝦等，豪氣地讓客人自由拿取；此外也有新鮮炙烤的海鮮壽司、滿滿的花蟹，還有現煮的美味鮑魚粥、現切現包的櫻桃鴨捲餅，甜點、飲料也毫不遜色，每一道料理都令人垂涎。 INPARADISE饗饗 台北市信義區忠孝東路五段68號46F（國泰置地辦公大樓，近捷運市政府站） 電話 （02）8780-9988 營業時間 午餐11：30~14：00，下午餐14：30~16：30，晚餐 17：30~21：30 費用 890元起/人，六日假1190元起/人，10%服務費     ■話題聚餐/大江戶町鰻や 菜色豐富多元的氣派居酒屋 大江戶町鰻や是一間結合了居酒屋與鰻魚料理的新形態鰻魚專賣店，維持了台中店面一貫的豪氣，二百多坪的挑高空間寬敞又舒適，以劇場風格裝潢重現江戶時代街景。大江戶町鰻や嚴選背部是深青色、腹部呈雪白色澤的青口活鰻為食材，吃起來口感肥嫩且魚刺少，鰻皮與鰻肉都細緻柔軟，全店強調料理的新鮮美味，因此用餐期間都可以看見師傅現場處理鰻魚，處理後便以帶有淡淡果木香氣的台灣龍眼炭來碳烤鰻魚，為鰻魚更增添香氣；店內有多達十種不同吃法的鰻魚飯，不論是經典的鰻重、鰻魚丼還有鰻魚桶飯三吃，光是看菜單就令人眼花撩亂，此外多種創意特色鰻魚料理也等你親自來品嚐。 大江戶町鰻や 台中市南屯區文心南二路1號2F 電話 （04）2473-7711 營業時間 11：30~14：30、17：00~22：00 公休 無 席位 150席 刷卡 皆可 費用 10%服務費 交通 從台中車站出發，搭乘73路公車於「文心南南屯路口」下車可抵。 多種創意特色鰻魚料理，光是看菜單就令人眼花撩亂。 鰻魚桶三吃690元（雙人）來自名古屋的鰻魚飯三吃，可以先品嚐鰻魚飯單純的美味，接著再配上蔥花、芥末一起吃，最後還可以將茶湯倒進鰻魚飯中，品味茶泡飯。   店內特別設置水產池，放置每日從漁港直送而來的活跳跳魚、蝦，還有機會吃到每日野生魚種。 波士頓龍蝦/事先已幫客人壓碎部分外殼，蒸熟後蝦肉可輕易分離，方便食用；頂級牛五花油花多，底下鋪小豆苗以吸附油脂，蒸熟後捲起來吃，另可搭配玫瑰鹽。 ■話題聚餐/漉 海鮮蒸氣鍋（光復店） 蒸氣烹煮 輕鬆吃海鮮 為了讓都市人也能快速、方便吃到最新鮮的原味海鮮，漉 海鮮蒸氣鍋以蒸氣烹煮的方式來料理食材，透過精準的時間掌控，以蒸氣穿透蒸氣盤加熱食材，呈現海鮮最佳的鮮甜熟度。走進店裡，明亮清爽的空間相當舒適，店內特別設置水產池，放置每日從漁港直送而來的活跳跳魚、蝦，還有機會吃到每日野生魚種。在開始享用美味之前，在服務人員引導下，先將未煮熟的干貝香菇粥置於鍋底，再依序從蝦貝類、生蠔、中卷到肉類、龍蝦蒸煮享用，隨著烹煮，海鮮原汁將滴入底層粥底，待所有食材烹煮完畢，拌入蛋液、蔥花，就是一鍋鮮味十足的海鮮粥。 漉 海鮮蒸氣鍋（光復店） 台北市松山區光復北路112號2F（近捷運南京三民站） 電話 （02）2577-7992 營業時間 11：00~00：00 公休 無 席位 70席 刷卡 可（AE、大來除外） 費用 10%服務費     ■世界各國美食台灣通通吃得到/琉球新麵 通堂 沖繩必吃拉麵 知名的琉球新麵通堂是許多觀光客到訪沖繩必吃的口袋名單之一，繼先前的快閃店後，現在正式登台！通堂拉麵以居酒屋起家，這次以拉麵居酒屋的型態在台灣成立，以「在拉麵店裡強化居酒屋的料理」為概念，希望以新思維為拉麵店做定位。店內知名的便是男味麵與女味麵，男味麵的湯頭是濃厚滑口的豚骨濃湯，女味麵則是喝起來清爽順口的鹽味雞湯，二者皆有特色，也各自有愛好者，再搭配上桌上擺的辣豆芽更是開胃，好好享受來自沖繩的美味吧。 琉球新麵 通堂 台北市信義區忠孝東路五段8號B2（統一時代百貨，近捷運市政府站） 電話 （02）2345-8111 營業時間 11：30~21：30（LO21：00） 通堂拉麵以居酒屋起家，這次以拉麵居酒屋的型態在台灣成立。 招牌男味原味拉麵320元/是店內銷售第一的口味，豪氣的擺上五片叉燒與黃金味玉，湯頭越喝越順口，十分有飽足感，此外也可以點盤外皮酥脆鮮嫩的煎餃與台灣限定的通堂辣味噌飯，滿足什麼都想試試的味蕾。   來自中國的連鎖餐飲品牌，2013年展店，目前在中國的連鎖店已有一百多家，由於裝潢時尚，又結合了藝術，散發著文青氣息，因此也被稱為是最文青的烤魚店。 鴛鴦糍粑100元（前）/外皮薄酥的細緻年糕，口感吃起來Q彈，帶有淡淡芝麻香氣。探魚春捲100元（中）/裡面包了竹筍、香菇、起司等餡料，咬起來滿足又過癮。重慶豆花烤魚—凌波魚950元（後）/凌波魚的魚刺少，很容易吃，搭配入味的滷水豆腐，吃了令人回味再三。 ■世界各國美食台灣通通吃得到/探魚 來自中國的文青烤魚店 由六角國際集團引進的探魚是來自中國的連鎖餐飲品牌，2013年展店，目前在中國的連鎖店已有一百多家，由於裝潢時尚，又結合了藝術，散發著文青氣息，因此也被稱為是最文青的烤魚店，台灣首店選擇在台中落腳。走進店裡映入眼簾的是色彩繽紛的店裝巧思，設計師以復古、懷舊為發想，並加上工業風元素，使店內呈現新舊交融的風格。這裡的招牌料理正如店名以炭火烤魚為主，以多種料理技法發展出16種口味，道道令人驚豔。點餐方式先選魚種，有台灣鯛、凌波魚、草魚方、金目鱸魚四種，選好接著選擇想要的口味，像是麻辣、泰式酸辣、蒜香等，各種口味皆有愛好者，柔嫩的魚肉搭上煮到入味的調味，超下飯！ 探魚 台中市南屯區公益路二段171號 電話 （04）2326-6695 營業時間 11：30~15：00、17：00~23：00；六11：00~24：00；日11：00~23：00     ■世界各國美食台灣通通吃得到/檀島香港茶餐廳 大啖招牌酥皮蛋撻的道地美味 來自香港的檀島茶餐廳至今已有77年的歷史，目前已傳承至第二代，這次帶著最道地的港式美味登台。茶餐廳可以說是香港平民美食的代表，起源於英國殖民時期，由上流社會的英式下午茶發展而成為庶民文化的開創元祖，而檀島香港茶餐廳的酥皮蛋撻、檀島咖啡、奶茶，不僅是店內的招牌餐點，也一起見證了香港飲食生活的歷史。最受歡迎的酥皮蛋撻是超級熱賣產品，主打192層的塔皮，吃起來鬆脆又香，層層分明又不會太過油膩，光是塔皮的製作就需三天;而蛋漿吃起來滑嫩又滿是蛋香，一口咬下超級滿足。此外，這裡也有提供港式燒臘、蒸籠點心、熱炒等， 並安排香港師傅坐鎮店內，希望讓客人吃到道地的風味。整體裝潢則是復古的輕工業風，希望以輕鬆又優雅的風格帶出茶餐廳的悠閒感。 檀島香港茶餐廳 台北市信義區松壽路11號B1（新光三越台北信義新天地A11，近捷運市政府站） 電話 （02）6613-1013 營業時間 11：00~15：00（LO14：00）、17：00~21：30（LO20：30）；五 六 假11：00~15：00（LO14：00）、17：00~22：00（LO21：00） 最道地的港式美味登台。 檀島炒飯220元（前）/咖哩風味炒飯。大澳鹹魚雞粒豆腐煲250元 （ 後 ） / 十 分 開胃。檀島極品蛋撻35元（左）/個/號稱有192層塔皮。   ■新書推薦：追劇，讓我學會去愛： 那些偶像劇的經典語錄與戀愛攻略 ※收錄超過40部經典偶像劇愛的語錄，劇迷們必須蒐藏寶典。 ※拒當愛情魯蛇！從戲劇中學習，破解「當局者迷」的愛情心法！ ※最愛男女主角放閃劇照集結，回味當初追劇的甜蜜悸動。 >>>>>>https://goo.gl/Mtsuwo     •老社區不老！年輕人入住大同、萬華多 北市大同、萬華開發早，發展較慢，一般人認為當地房老，人老，屋主也老。但官方一項最新統計顯示，兩區人口結構沒想像那樣老，二、三十歲年輕人占比僅低於內湖、南港，老年屋主占比也非北市最高。 •貨車司機的「不左轉科學」？！ 有個方法可以讓道路和高速公路對於車輛和行人都更為安全，那就是在駕駛人於右側行駛的國家禁止左轉。這可能聽起來很瘋狂，但優比速公司的駕駛員多年來都熟知這個竅門，現在經過研究證實，其他公司也紛紛跟進。

本電子報著作權均屬「聯合線上公司」或授權「聯合線上公司」使用之合法權利人所有， 禁止未經授權轉載或節錄。若對電子報內容有任何疑問或要求轉載授權，請【聯絡我們】。   免費電子報 | 著作權聲明 | 隱私權聲明 | 聯絡我們 udnfamily : news | video | money | stars | health | reading | mobile | data | NBA TAIWAN | blog | shopping