FIND研究員：翁馨 突尼斯是位於北非的乾旱國家，長期的缺水問題限制了農作物的生長，因此突尼斯進口了大量的民生農產糧食，而出口農業則專注於高經濟價值的農作物。高度仰賴進口糧食的結果嚴重影響小型農場的營收以及市民的民生狀況，隨著國內民生用水與食糧需求的日益高長，是時候好好正視食糧與水的資源問題。
針對此問題，加拿大研究機構IDRC協助突尼斯進行為期三年的「虛擬水與安全食糧」計畫，虛擬水指的是指國家通過進口或出口水密集型商品的形式進口或出口水資源。虛擬水可以增加水的供給，減輕進口國自身的水資源和環境壓力，對於水資源匱乏的國家來說，提供了水資源的一種替代供應途徑，並能加強國際貿易間糧食安全的相互依賴性。
此研究分三個部分：一、分析區間資料與針對家庭針對水的重要程度進行普查，二、用經濟框架進行「虛擬水」的測試與評估，三、評估用水的機會成本。此計畫主要提供用以評估重要「虛擬水」標準與測量指標的數據基準。研究者將產出一個有效評估虛擬水重要程度與平行的基準，用於政策面在決策與評估糧食安全與用水間的關係，進一步提供重要關係人警示提醒作用。
透過巨量資料蒐集與分析研究，研究員計算出突尼斯各種農作物精確的的栽種用水量，此數據可協助再生資源（如：雨水）的分配與使用限制。研究建議突尼斯可種植並出口耗水量較少的農作物（如：柑橘、辣椒、蕃茄）並進口含水量較高的農作物（如 穀類、穀物等）以維持國家水資源平衡。另一個重要研究發現指出，在半乾旱地區，種植蔬菜會增加農民收入，除了低耗水的特性外，種植蔬菜更需要大量的人力投入，特別在婦女與孩童的勞動收入上獲得顯著的研究發現。
透過突尼斯的「虛擬水與安全食糧」計畫，了解數據解析可協助協調水資源，貿易，和食品安全的平衡，重新制訂農業生產高效作物，將資源做更有效率的運用。
資料來源：IDRC
