文/兒童文學工作者Angie 從孩子斷奶之後,為了孩子能夠均衡的吸收到各種營養,爸爸媽媽總是費心變換食材,希望孩子什麼都吃,長得又高又壯。因此,當孩子出現食慾不振的狀況,擔憂的父母經常出現的三大迷思是什麼呢? 迷思一:因為自己廚藝不佳,孩子才沒食慾 許多研究指出,用餐氣氛才是影響孩子食慾的最大因素,就像許多孩子在幼稚園吃午餐的時候總是吃光光,回到家就愛吃不吃的,並不是因為幼稚園的餐點比較好吃,而是跟朋友一起用餐的熱鬧氣氛,能夠有效提升食慾。 迷思二:怕孩子營養不均衡,一定要盯著孩子把東西吃完為止 2歲以上的兒童會開始希望獲得自主權,想要自己吃飯,自己選擇食物等,所以,這時候爸媽如果採用緊迫盯人的戰術,很容易招致反效果。建議爸媽可保持一點彈性,了解食物的營養素是可被替代的,例如,孩子若討厭吃胡蘿蔔,也可用同樣富含維生素A的南瓜、蛋黃等來補充營養。 迷思三:孩子的身高體重不如人,要多吃一點 一般而言,到了2至5歲,孩子的生長速度就會開始減慢,相較於2歲之前,也會有食慾降低的現象。每個孩子的生長曲線都不一樣,個頭小的孩子,食量較小也是正常的, 建議爸媽不要因為覺得孩子長太慢,落後同齡的小朋友,就逼迫孩子要「多吃一點」,這樣只會讓孩子更討厭吃飯喔! 《三明治爭奪戰》(The Disgusting Sandwich) 一個被小男孩丟棄在沙坑的三明治,卻引發動物之間的三明治搶奪大戰,飢腸轆轆的獾首先發現了這個三明治,正準備把它吃掉時,三明治又掉了,引來松鼠、狐狸等各種動物都對三明治虎視眈眈,肚子快餓扁的獾能夠順利吃到三明治嗎? 被小男孩丟棄的三明治,在動物眼中是難得的美味,本書的情節相當逗趣,節奏明快熱鬧,同時,家長可藉由這本書告訴孩子,蔬菜、起司、火腿等食材都是珍貴的資源,讓孩子了解珍惜食物的重要性。 《我絕對絕對不吃番茄》(I Will Not Ever Never Eat A Tomato) 小女孩Lola是個偏食的小孩,她討厭的食物可多了,包括紅蘿蔔、番茄、蘑菇、蛋等等,特別是番茄,Lola甚至發出了「我絕對絕對不吃番茄」的宣言。 為了矯正她的挑食習慣,Lola的哥哥Charlie試著跟她介紹各種食物的來源,本書用細緻的排版方式,引導孩子認識各種食物的英文名稱,家長也可以搭配真實的食材,讓孩子觸摸、嗅聞,可幫助孩子熟記相關語彙喔! >>more |