壽限與養生 2


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2020/01/22 第516期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
   
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壽限與養生 2
曲黎敏

壽限與養生 2

★ 人為什麼活不到自然壽限?

  ● 原因 3 :人的消化功能發生改變

   人活不到自然壽限,和消化功能的改變是有關的。人和動物相比,人的消化功能現在處在一種極度萎縮的狀態,比如動物可以吞食食物,而人現在的吞食能力已經很弱了,這極易導致現代人的一些所謂「代謝病」(如高血脂、高血壓、糖尿病等)。中醫一向以脾胃為本,在過去的道教醫學裡,是用吃丹藥的方法,來增強人的消化功能。

  ◇ 清淡飲食增強消化力

   現在我建議大家,只要好好吃飯就可以,不過要吃一些清淡的食物。因為我們講過,人之所以活下來,是靠每天調一點點元氣,而調元氣的東西是鹽,如果人吃得很鹹,就會過多地調動元氣,過猶不及。如果保持清淡,又能夠合理得宜地去吃,對消化系統就很好。

   比如春天的時候,一定要多吃主食。如果家裡有老人,而且有老病根,一般不能讓他們吃新糧食,因為新糧食生機太旺,容易把老人的老病勾出來,老人最好吃陳糧。夏天的時候不吃冷飲,多吃一些溫熱的東西,秋天可以吃一些醬類,冬天可以略微飲一些酒,這些對我們的消化功能都非常有益。

  ● 原因 4 :人的循環功能發生改變

   人的循環功能的改變,也使人活不到自然的壽限。如今在我們的生活當中,已經很難去感受什麼叫春夏秋冬,比如夏天用空調、冬天有暖氣,人的微循環系統,就會慢慢變得薄弱,會越來越不適應外面的氣候。這也會造成人體的一些變化,比如說心血管會極容易硬化,以至於縮短壽命。

  ● 原因 5 :情志因素

   人是有情志的動物,人的情緒變化多端,也會造成人活不到自然的壽限。有人會「大戚而亡」,有的人經常情緒陰晴不定。過去認為只有大人會有情志,其實現在很多小孩子,也會有情志、心理問題,比如會有過度壓抑的問題,這都是由於欲望所造成的。

   就是以上五種因素,造成人現在很難活到天年(自然壽限)。


★ 嵇康的「養生五難」

   中國古代一再強調,「養生」實際上是很難的一件事,難在哪裡呢?嵇康寫過《養生論》,他曾經提出養生有五個難處:

  ● 1. 名利不滅

   如果人對名利的欲望不消除,要想養生,難上加難。因為欲望總在那裡調著人的元氣,這樣會對人的身體,造成極大的傷害。

   很多老人說,現在利也不要了,名也不要了,就可以養生了。但是他肯定還有一點想要,就是希望別人說他好。

   我們每個人現在都有這個迷思:覺得做什麼事,都要得到大家的肯定。這是不可能的,因為眾口難調。

   如果這個想法也去掉的話,人就沒煩惱,這樣才能夠養生。如果一個人總想著「我做這件事,讓這個人不高興,讓那個人不高興」,那日子就很難過了,別說養生,連自己的生活都不可能好好過。

  ● 2 . 喜怒不除

   如果人不能合理地控制喜怒,就會很有問題。中國文化不是說讓人不喜不怒,「喜怒不形於色」這種事情,不是一般人能做到的。

   人會喜怒形於色也不見得是壞事,只要不過度、懂得節制就好。一個人不可以總讓自己處在發怒的狀態,或憂鬱、恐懼的狀態,這需要大家有意識地去克制。

  ● 3 . 聲色不去

   人活著是需要一些享樂的,但是享樂要透過讀一些書、培養一些情趣來獲得,而不能靠縱情聲色,這種東西會造成人的很多疾病。比如「伐欲」,就像斧頭一樣會削伐人的壽命。

  ● 4 . 滋味不絕

   所謂「滋味不絕」,表面上是指人好吃、好逸惡勞,實際上還是指欲望—總想吃的欲望。其實我們會發現再好吃的東西,到最後人也可能會忘記,當人得到滿足以後,他肯定會把這個欲望忘掉。

   窮苦人在最餓的時候所吃的東西,他可能會記住。但是享樂的時候,人對能夠吃到的美味,都不會留下很強烈的記憶。過分地滿足自己的欲望,會對身體造成某種損傷。

   比如過去八國聯軍攻打北京城,慈禧太后倉皇出逃,又餓又累時吃到農民進獻的粗食窩窩頭,彷彿人間美味。等到回宮後,對御廚作的精緻窩窩頭,就覺得沒有當時吃到的好吃。

  ● 5 . 神慮轉發

   「神慮轉發」,就是指這個人一天到晚胡思亂想。中醫認為,人「多思則神怠」,想得多了,人的心神會疲憊;「多念則神散」,念頭太多的話,人的神明就會散失;「多欲則損志」,如果人欲望太多,會對腎精造成一些不好的影響;「多事則形疲」,如果不管大事小事,一定親力親為的話,人的形體就會受到傷害;「多語則氣喪」,如果說得太多,就會使人的氣機混亂。像這些都是「神慮轉發」。

   人如果拼命運轉自己的頭腦,就會傷五臟之神明。「多怒則百脈不定,而多惡則憔悴無歡。」「多惡」是什麼意思?就是什麼東西都討厭,如果這樣,人會慢慢地沒有生活快樂的感覺。

~以上資料摘自

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高血壓,這樣吃最有效
孫樹俠、于雅婷

高血壓,這樣吃最有效

★ 你是高血壓的高危險群嗎?

  高血壓的臨床表現,因患者的發病類型不同而有所差別。大多數早期高血壓患者並無明顯症狀,但也有些患者的症狀很像神經病變,如不測量血壓很容易造成誤診。不過也有一些患者雖然血壓不太高,但是症狀卻很明顯。

  ● 高血壓常見症狀

   根據發病的快慢,臨床上將高血壓分為緩進型和急進型兩大類,其中緩進型患者佔絕大多數。緩進型患者病情發展緩慢,病程長達10 ∼ 20 年,早期症狀主要有頭痛頭昏、記憶力減退、注意力不集中、情緒易激動、心跳較快等。女性患者在生理期和更年期,還會出現自主神經功能失調,如頭痛、出汗、臉紅、失眠、心悸等。許多患者多年不出現症狀,只有在體檢時,甚至少數患者是在發生腦出血時,才被發現已患有高血壓。因此,要定期測量血壓,以便即早發現病情。

  ● 注意高血壓遺傳病史

   大約60% 的高血壓患者,都有高血壓的家族遺傳史。據調查,凡是父母一方患有高血壓,子女罹患高血壓的機率有28.3%;父母雙方均有高血壓的,子女患高血壓的機率高達46%。但是,如果父母都無高血壓,子女罹患高血壓的機率只有3.1%。高血壓和遺傳因素密切相關,不過父母都患有高血壓的,子女並非100% 都會罹患高血壓。也就是說,如果父母或上輩直系親屬中有高血壓患者,那子女罹患這種病的機會就多一些。

  ● 高血壓高危險群

   預防高血壓、防止血壓升高的第一步,即是要了解哪些是引起血壓升高及誘發高血壓的因素。高血壓是在遺傳、精神、生活方式、疾病等諸多原因的基礎上發生的。由於脂肪等物質在血管內沉積,使得血管壁的動脈硬化,血管的管腔變僵硬、狹窄,引起血壓升高,並產生一系列的不良後果。根據引發高血壓的危險因素,醫學界提出了一些臨床指標和生化指標。例如有高血壓家族遺傳史的族群:停經後的女性、有吸煙史的人、患有糖尿病、高血脂症、肥胖的人等。另外,心理壓力過大,長期處於精神緊張狀態的人,如會計、司機等職業的工作者,也容易罹患高血壓。

  ● 檢測你罹患高血壓的機率有多大

  ● 高血壓常見症狀


★ 全面認識高血壓

  高血壓是以收縮壓和舒張壓持續升高為主要臨床表現、伴有多種心血管危險因素的綜合症狀。高血壓也是多種心腦血管疾病的重要病因和危險因素,會損害患者心、腦、腎等重要器官。

  ● 了解血壓是第一步

   血壓是血管內流動的血液對血管壁產生的壓力,血壓的形成是血流動力和外周阻力相互作用的結果。人體的循環器官包括心臟、血管和淋巴系統,它們之間相互連接,形成一個基本上封閉的「管道系統」。正常的心臟是一個強有力的肌肉器官,就像一個幫浦,日夜不停、有節奏地跳動著。心臟一張一舒,使血液在循環器官內川流不息。血液在血管內流動時,無論心臟收縮或者舒張,都對血管壁產生一定的壓力。當心臟收縮時大動脈的壓力最高,這時的血壓稱為收縮壓(高壓);左心室舒張時,大動脈的壓力最低,故稱為舒張壓(低壓)。平時我們所說的「血壓」,實際上是測上臂肱動脈的血壓,是大動脈血壓的間接測定。通常測血壓,右側與左側的不一樣,最高可相差10mmHg,最低則相差不到5mmHg。

  ● 血壓升高並非就是高血壓

   有人認為血壓升高就是得了高血壓,其實二者是有區別的。血壓升高僅僅是一個症狀,並非一種獨立的疾病。很多疾病都會引發血壓升高,如腎炎、腎上腺腫瘤、甲狀腺機能亢進、腎動脈狹窄或主動脈狹窄等,這種由各種疾病引起的高血壓,稱為續發性高血壓,佔所有高血壓病的5% ∼ 10%。對於續發性高血壓患者,有一部分透過手術即能使血壓恢復正常。原發性高血壓是一種原因未明、以體循環動脈壓升高為主要表現的獨立性全身性疾病,佔所有高血壓病的90% ∼ 95%。常見於動脈硬化並失去彈性,情緒緊張引起動脈平滑肌張力升高,腎功能不良導致體液調節失衡。這類病人需要終身服用藥物,才能有效控制血壓和預防併發症。由此可見,續發性高血壓和原發性高血壓完全不同。因此,當發現自己血壓升高時,尤其是年輕人,千萬不能掉以輕心,一定要到醫院做進一步檢查。

  ■ 自測血壓 Tips

   ● 量血壓時,手臂的位置要與心臟在同一個水平線上,一般以右臂為準。

   ● 量血壓時,需要重複測量3 次,每次間隔2 分鐘,取3 次血壓的平均值。同時還要記錄測量日期、時間、地點以及活動情況。

  ● 高血壓的判斷標準

   以往有高血壓病史,且目前正在服用降血壓藥的患者,雖然血壓低於140/90 mmHg,也應診斷為高血壓。若收縮壓和舒張壓分屬不同的級別,則應以較高的分級為標準。

  ● 高血壓族群的危險分級及治療策略


★ 認識高血壓併發症,提早預防為上策

  高血壓病之所以嚴重威脅人類的健康和生命,不僅僅是由於高血壓本身,更重要的是隨著病情的發展,很可能引發一系列併發症,如腦出血、腦中風、冠心病、心臟衰竭、動脈粥狀硬化等,甚至導致死亡。

  ● 謹防腦血管病變

   高血壓所導致的血管損害多為中風,臨床上腦中風主要包括腦出血、腦梗塞和短暫性腦缺血發作(TIA)等。凡是能引起血壓急劇波動或腦部血液供應變化的各種原因,都可能成為中風的誘因。例如飲食不定時定量、勞累過度、情緒激動、氣候變化、飲酒、疾病因素等,幾乎都與血壓波動和動脈硬化有關。常見的症狀有肢體感覺障礙、運動障礙和思維語言障礙,如麻木、偏癱、複視、失語、記憶減退等,這些都會讓患者及其家人帶來很大的痛苦。

  ● 當心冠心病來襲

   冠心病是危害人類健康最主要的疾病之一,是由於多種因素傷害了冠狀動脈內皮細胞,造成冠狀動脈硬化,進一步導致了血管狹窄甚至閉塞。據統計,高血壓患者發生心臟病的機率是正常人的兩倍以上。高血壓會直接損傷冠狀動脈內皮細胞,造成脂質沉澱、動脈纖維化及形成粥狀斑塊,在臨床上表現為心絞痛,如果任其繼續發展,會致使斑塊破裂,脂質外溢導致血栓形成,阻塞血管,就會發生心肌梗塞。高血壓患者心肌梗塞後發生嚴重併發症的機率非常高。另外,高血壓使循環阻力增加,心臟必須加倍工作,心肌細胞相對肥大,間質纖維增生,久而久之則形成左心室肥厚,引起各種類型的結構變化和功能失常,最終出現心臟衰竭。

  ● 動脈粥狀硬化應從青少年時期預防

   據研究表示,動脈粥狀硬化是一種起源於青少年,發展於壯年,發病於中老年的慢性全身性病理過程。冠心病、腦中風的「突發」,其實是動脈粥狀硬化病變的必然結果。此時,動脈粥狀硬化早已是全身性多處病變,動脈的狹窄程度至少已達到50%以上,一般為75%∼ 90%狹窄,有的則為完全閉塞。也就是說,只要出現了臨床症狀,無論症狀輕重,動脈粥狀硬化就已經進入到中、重度病變了。

  ● 小心慢性腎功能衰竭

  ● 四大策略預防高血壓

~以上資料摘自《這樣吃有效降高血壓、高血脂、高血糖》孫樹俠、于雅婷◎主編
人類智庫【康鑑文化】出版

綠豆芽炒肉絲
綠豆芽炒肉絲

  功效: 降血壓、降血脂、利水消腫。綠豆芽富含鉀元素,幫助人體排出體內多餘鈉鹽,使血壓維持正常。

  美味提示:

   ● 豆芽性寒,食用時加一點薑絲,以去其寒性。

   ● 豆芽既可以爆炒,也可以涼拌。豆芽在烹飪時要大火快炒。涼拌時,最好先用沸水汆燙,以去除豆腥味。

材料
綠豆芽 250g、紅椒 10g、豬瘦肉 150g、薑 5g、蔥 4g

調味料
植物油 4ml、醋 5ml、鹽 1g

作法

   1. 綠豆芽洗淨、瀝乾;紅椒洗淨切絲;蔥、薑切絲;豬瘦肉洗淨切細絲,加鹽拌勻。

   2. 鍋中加油,爆香蔥絲、薑絲,放肉絲炒至八分熟,再放豆芽和紅椒炒熟,加鹽、醋調味即可。

~以上資料摘自《這樣吃有效降高血壓、高血脂、高血糖》孫樹俠、于雅婷◎主編
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真正的幸福是身心健康,特別是心情的平和、安定。心平氣和是可以練習的,身體則不一定自己可以控制,什麼時候生病不知道,可是只要我們的觀念正確,就不會怨天尤人。
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