一天到底可以吃幾顆雞蛋?超過一顆蛋膽固醇會過高嗎


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2020/08/24 第5512期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
健康焦點
保健優概念
 
健康焦點
什麼是鹼性離子水?與一般水有何不同?越喝越健康嗎
文/摘自《化學有多重要,為什麼我商周出版
鹼性離子水示意圖非檢測產品
【文、圖/摘自商周出版《化學有多重要,為什麼我從來不知道?》,作者陳瑋駿】

鹼性離子水,越喝越健康?

講到離子,你是否已發覺,即便脫離了學校,似乎對這個詞還是覺得有點熟悉?這是因為在生活中,你一定經常在電視廣告、電器商品甚至生活日用品中看見離子的存在,彷彿不管什麼商品,只要加入「離子」兩個字,價 …more
 
館長說台灣養蝦時有用藥有根據嗎?專家教你看懂真相
韋恩的食農生活元氣網
幾天前網紅館長在直播宣傳進口白蝦時,幾句「台灣漁民在養殖蝦子的時候會用藥嗎」惹禍了,一時間被一些農業相關或不相關的其他KOL圍剿,韋恩既然談食農,也想出來講講:戰態度、戰愛台灣、戰口誤,你們都搞錯方向了吧!沒有人出來講證據嗎?難怪台灣的食安還這麼落後,一副民智未開的狀態。 來看看其他人怎麼說

館長:

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保健優概念
一天到底可以吃幾顆雞蛋?超過一顆蛋膽固醇會過高嗎
韋恩的食農生活元氣網
事實上,身體裡的膽固醇有約80%是人體自行合成的,只有20%是來自於飲食。與其擔心吃進過多膽固醇,更應該注意不要攝取過多飽和脂肪酸與糖
韋恩最近有兩個機會討論到蛋的膽固醇,感覺很多人還是有些誤解,或是沒跟上最新的資訊。一則是之前討論鵝蛋的時候【鵝蛋有神奇助孕能力?】,因為鵝蛋大約是一顆雞蛋的三倍大,所以有朋友問到那照韓前市長講的一天一顆鵝蛋,會不會膽固醇超標啊? 二則是我爸爸去門診時,醫 …more
 
發芽蔬果能不能吃?營養師整理一張圖讓你一看秒懂
常春月刊常春月刊

【常春月刊/編輯部整理】有些食物發芽後總是糾結到底能不能吃,但實際上並非所有食物發芽都不能吃,有些食物甚至發芽後更加營養,以下營養師王貞云教大家那些食物可以食用、不能食用,挑著吃營養更加倍。

發芽後不能吃 當心存在毒素

●馬鈴薯:營養師表示,馬鈴薯發芽後會產生大量的 …more

 
吃當季/綠蘆筍止渴、利尿 有助改善膀胱炎、攝護腺肥大
綜合整理元氣網
養生很重要的就是要「吃當季」,但當季該吃什麼?元氣網「吃當季」為您整理當季盛產的蔬果,介紹當下適合吃的蔬菜水果,其營養價值、食用注意事項,及最實用的食譜等。 蘆筍性味冷、微苦、能止渴、利尿,有膀胱炎、攝護腺肥大、排尿困難、水腫的人,除藥物治療外,多吃蘆筍也有助改善。
【記者吳雨潔、施靜茹╱報導,出 …more
 
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