清明應景吃潤餅!專家點名「2種潤餅皮」別買,小心摻入有害添加物


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2022/04/01 第5924期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
醫藥新知
健康焦點
保健優概念
 
醫藥新知
一天從飯菜竟可能攝取高達「40顆方糖」!日本內科醫師揭:你不知道的「醣類」真面目
良醫健康網良醫健康網
以下我將列舉實際病例,並詳實說明治療經過。讀過這些取材自我門診病患的案例之後,各位便會明白,即使少吃點藥、斷開胰島素注射,照樣能使糖尿病況大幅好轉。 ▍Y.N先生 50歲後半男性 糖化血色素11.2%→ 6%;單靠飲食調整有效改善糖尿病況 Y先生是我的門診病患中,未曾進入長期服藥階段,單靠飲食療法便有效改善糖尿病況的理想案例。 確診罹患糖尿病後的期間越短,飲食療法的改善 …more
 
清明應景吃潤餅!專家點名「2種潤餅皮」別買,小心摻入有害添加物
常春月刊常春月刊
清明節吃潤餅是國人特有的文化,若民眾擔心市售餅皮含有對健康有害的添加物,建議民眾在外購買時,應避免選擇偏白或彈性過Q的潤餅皮,並把握「選蔬果、選少油、選堅果」三大原則,在家自己動手包潤餅,才能在享受美食之餘,也能一手掌握健康。 潤餅內餡這樣加 滿足口腹之慾兼健康 一、 選蔬果,增加纖維攝取量 蔬菜與水果含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維,可促進腸胃蠕動、腸 …more
 
健康焦點
吃「葉酸」護心血管 2張表營養師幫你算哪些蔬果含量最多
記者馮逸華/綜合報導uho優活健康網
日常飲食中需注重多吃天然蔬果,不僅可以增加膳食纖維的攝取,其中的葉酸更能保護心血管。營養師特別提醒,通常都認為貧血患者和孕婦需要補充葉酸,然而研究發現,中老年人加�L對葉酸的補充,亦可降低心血管疾病與腦血管疾病的風險。 缺乏葉酸會危害心血管健康 台北市立聯合醫院營養科營養師李貞慧表示,葉酸是一種水溶性維生素,是生成核酸相當重要的維生素,最主要的生理功能在於幫助 …more
 
營養師公布「台灣10種最乾淨蔬菜」排行!7樣零農藥你經常在吃
常春月刊常春月刊
農委會公告了109年蔬果農產品農藥殘留監測研究成果報告,營養師程涵宇提醒,最少農藥殘留或是全數合格並不代表完全就零農藥,蔬果買回來都還是要洗,而多數農藥殘留量都在規定的安全標準內,大家不用擔心! 蔬菜農藥殘留檢驗 不合格率% 1、莧菜0% 2、結球萵苣(美生菜)0% 3、龍鬚菜0% 4、玉米筍0% 5、竹筍0% 6、蘆筍0% 7、香菇0% 8、甜椒0.6% 9、絲瓜1.2% …more
 
保健優概念
許瑋甯「66飲食法」超夯!營養師加碼「3不碰法則」,瘦身效果更好
高敏敏營養師健康遠見
【編按】減重瘦身已成為全民運動,而近來女星許瑋甯為保持好身材所奉行的「66飲食法」,也因其和男星邱澤的喜訊再度被大眾關注。但什麼是66飲食法?高敏敏營養師表示,其實66飲食法和這幾年很夯的「168斷食法」拉長夜間空腹時間的原理很相似。但具體該怎麼落實才有效?又有哪些人不適合進行呢?一起來了解吧! 了解瘦身關鍵前,先了解何謂66飲食法? 其實「66飲食法」的兩個6,分別代表 …more
 
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