| 生牛肉易致癌 「吃牛排建議要全熟」 | 記者呂筱蟬/桃園報導/聯合晚報 | 喝牛奶、吃牛排,這些國人習以為常的飲食習慣,可能潛藏致癌危險因子,諾貝爾生理醫學獎得主楚爾.豪森博士(Harald zur Hausen)利用全球大數據,發現食用牛奶與牛肉,與乳癌和大腸癌盛行率有關,他今天在中原大學表示,台灣是高危險的國家,吃牛排一定要全熟,牛奶消毒完全較沒問題。 他說,從全球大數據中,發現常吃牛肉的澳洲人,大腸癌罹患率是印度 ... | | 生牛肉少吃 /專家:紅肉增罹癌機率 | 記者江慧珺/台北報導/聯合報 | 衛福部國健署指出,牛奶與乳癌的關聯性尚無定論,但紅肉確實增加罹癌機率,建議少吃燒烤紅肉、多運動並定期篩檢。 大腸癌及乳癌分居我國男女癌症發生率首位,國健署癌症防治組長吳建遠說,牛奶與乳癌有無關聯,目前並無定論。他說,牛奶是很好的鈣質攝取來源,根據官方調查,國內六歲以下幼兒的鈣攝取不足率達六成,其他年齡層更超過九成,民眾應多攝取低 ... | | 塵爆重症傷者 取陰囊皮植皮 | 記者江慧珺/台北報導/聯合報 | 新光醫院收治廿二歲八仙塵爆重症傷者黃博煒,昨天首度進行自體皮膚植皮手術,院方在美國醫療團指導下,取下陰囊等處皮膚擴張後植於右腿與膝蓋上,手術順利。院方指出,陰囊皮比頭皮癒合速度更快,且不會影響未來生育功能。 黃博煒全身灼傷面積達百分之九十五,皆為二、三度燒傷 ... | |