 | 生牛肉易致癌 「吃牛排建議要全熟」 | | 記者呂筱蟬／桃園報導/聯合晚報 | 喝牛奶、吃牛排，這些國人習以為常的飲食習慣，可能潛藏致癌危險因子，諾貝爾生理醫學獎得主楚爾．豪森博士（Harald zur Hausen）利用全球大數據，發現食用牛奶與牛肉，與乳癌和大腸癌盛行率有關，他今天在中原大學表示，台灣是高危險的國家，吃牛排一定要全熟，牛奶消毒完全較沒問題。 他說，從全球大數據中，發現常吃牛肉的澳洲人，大腸癌罹患率是印度 ... | | 生牛肉少吃 ／專家：紅肉增罹癌機率 | | 記者江慧珺／台北報導/聯合報 | | 衛福部國健署指出，牛奶與乳癌的關聯性尚無定論，但紅肉確實增加罹癌機率，建議少吃燒烤紅肉、多運動並定期篩檢。 大腸癌及乳癌分居我國男女癌症發生率首位，國健署癌症防治組長吳建遠說，牛奶與乳癌有無關聯，目前並無定論。他說，牛奶是很好的鈣質攝取來源，根據官方調查，國內六歲以下幼兒的鈣攝取不足率達六成，其他年齡層更超過九成，民眾應多攝取低 ... | | 塵爆重症傷者 取陰囊皮植皮 | | 記者江慧珺／台北報導/聯合報 | | 新光醫院收治廿二歲八仙塵爆重症傷者黃博煒，昨天首度進行自體皮膚植皮手術，院方在美國醫療團指導下，取下陰囊等處皮膚擴張後植於右腿與膝蓋上，手術順利。院方指出，陰囊皮比頭皮癒合速度更快，且不會影響未來生育功能。 黃博煒全身灼傷面積達百分之九十五，皆為二、三度燒傷 ... | |
