台灣企業界少有的百年家族之一台隆集團,低調、穩健且務實,因此一般人不一定認識,但若說到台隆手創館、養樂多、台鈴機車(SUZUKI)、明治(meiji)冰淇淋及百吉冰棒(POKI)、吉豚屋、普利司通輪胎等品牌,多數人肯定都聽過,還有高爾夫運動用品(Bridgestone Sports),而這些深入大眾生活的產品,都是台隆集團帶進台灣。
台隆投資事業廣泛,不僅是台灣養樂多的大股東,也投資普利司通輪胎、匯豐汽車及和通創投,與日本東急集團在台共同成立不動產公司,台隆等於包辦了台灣民眾的食衣住行,這樣的神祕企業,確實應該認識。
當前掌舵台隆的人,是第三代的黃教漳,他也是集團董事長。在他帶領下,今年疫情雖衝擊各行各業,但台隆集團旗下企業以內銷為主,不但不受衝擊,且都逆勢大幅成長。看好疫情帶來居家健身風潮,台隆攜手紡研所、成衣代工大廠聚陽組國家隊,明年將推出智慧健身衣;也因集團以超越上市櫃規格來經營公司,其中,吉豚屋或台隆手創館都有機會和條件進入資本市場,未來也不排除上市櫃。以下是黃教漳專訪紀要:
問:台隆旗下企業疫情期間狀況如何?
答:在疫情期間,我們很幸運,因大部分旗下或是關係企業,都屬於內銷產業,大家沒出國,更讓台灣內需市場成長。
疫情之後,許多人因此留在台灣,大家更有機會選擇特定地點群聚,因為每個人有活在當下的心態,所以我們事業體像是台鈴機車,不少人買車,自己出去玩;台隆旗下子公司崇記貿易所代理的日本最大的高爾夫球具品牌普利司通,也受惠於戶外活動,這兩大類業績,疫情期間都成長50%。
精選產品 客人擺第一
台隆手創館過去十年都成長,在今年疫情期間生意更好,前九個月成長,電商則是更加蓬勃,疫情期間業績成長三倍。
我們幾乎每天都在研究客人需求。疫情期間民眾消費方向轉為對除菌清潔用品,日本一向以清潔、除菌產品為擅長,也提供數十種多樣選擇,我們不但向國內廠商,甚至遠赴日本,聯繫相關防疫供應商超過百家以上,與日本國內通路一起搶貨下單,其中乾洗手,還拿現金在工廠排隊搶貨,以滿足消費者需求。
當大家在家的時間變多,我們也思考顧客都會做些什麼,當防疫宅在家,我們內部提出「在家紓壓」提案,許多民眾開始購買在家打發時間的商品,包括簡單可做日本料理的日本小家電、紓壓和娛樂小物銷量都提高30%;民眾宅在家做運動,我們就推出提升免疫力的提案,都得到很好回響。
餐飲方面,疫情爆發至今已約半年,豬排品牌吉豚屋反創下三年來業績高點,與去年同期比超過110%,整體來客成長一成。
超商布局 冰品獲利靚
冰品在今年3、4月餐廳業務用有受影響,5月起餐飲開始復甦,後來逐漸補齊先前流失業績;我們想到大家疫情間一定會去超商超市,也加強部署相關通路,後來也證明,消費者在疫情間多數只去離家近的通路,加上冷凍品適合囤貨,購買頻率也高,故有不錯銷售成績,像在全聯銷售的冰品更是供不應求。疫情截至今,整體冰品成長20%,獲利創下歷史新高。
問:請談談台隆前年為了數位化布局,所成立的「經營企劃室」的策略思維;以及今年經營企劃室與成衣代工大廠聚陽合作「智慧防護衣」的合作過程。
答:前年我們集團成立「經營企劃室」,負責數位科技內容,希望切入智慧科技、新媒體相關產業,團隊平均年齡30歲,人才來自四面八方的科技或數位內容產業;這兩年也協助台隆手創館以及吉豚屋,運用大數據,精準行銷。
今年因發生新冠肺炎疫情,大家宅在家,想健身又不敢去健身房,也延伸居家健身商機。台灣紡織研究所一直都在研發與智慧衣相關產品,期望推出「智慧健身衣」,找上台隆,希望我們協助App開發經營,收集人體的生物資訊,建立智慧健身平台。
紡研所攜手聚陽,研發健身衣和裝置,讓民眾居家健身時,可搭配智慧衣裝置,來了解健身方式是否做得對,做得有效果,這也獲得經濟部技術處的支持;加上上游的裝置廠商為資通相關的上市公司,等於是五方合作,也可說是策略聯盟的「國家隊」,預計明年年中推出智慧健身平台,目前正洽談健身房和健身器材一同合作。
聚陽專精製造,而精準行銷是台隆的優勢,因此未來智慧健身衣會先在台隆手創館展示,讓消費者實際體驗。未來更希望讓這個由台灣打造的本土智慧健身平台,帶出海外市場。
跨界結盟 零售無邊界
問:台隆關係企業都有不錯成績,是否考慮讓公司上市櫃?
答:台隆在40年就依照上市櫃標準、甚至是以超越上市櫃規格來經營公司,確實以經營成績來看,很多公司都可以上市櫃了,我們對此也不會排斥,但我們不會以台隆來上市櫃,而是會以關係企業或是子公司。
以吉豚屋或是台隆手創館來看,十分有機會和條件IPO,我個人樂觀其成。尤其餐飲與大家生活息息相關,我們希望提供優質餐點;台隆手創館可說「不用買東西,也能當進博物館欣賞和體驗商品」,現在更是台灣人「類遊日」好去處,進入台隆手創館,彷彿置身日本。
不過,IPO的事情,目前並未有時間表,因為都必須與日方夥伴討論。
問:台隆投入每個產業,都與日本企業合作,初衷跟想法為何?
答:過去十年來,我在台日相關的協會中,經常與會員討論,如何創造誘因讓日本企業來台灣。我認為可強調一樣,還沒到海外發展的日本企業,其實可將台灣當成平台,因為台灣不但位置適中,台灣人對日本也頗有了解,我希望鼓吹日本中小企業,將台灣作為發展第一個海外事業的首選。
就像近年有這麼多日本餐廳來台,有百貨業者跟我們說,你們對日本這麼熟,為何不自己做餐飲?我們在食品製造有經驗,零售又經營台隆手創館,在服務業已是十分有經驗,餐飲加上服務,不就是餐飲業?所以我們決定投入餐飲,並選中日本豬排品牌「吉豚屋」。
在這之前我看了30個品牌以上,最後選擇這家;我在日本唸書,很多台灣朋友來找我,第一餐都先吃懷石料理,第二天就是吃豬排,我自己在日本,也最喜歡吃豬排,可以每天都吃。而今年吉豚屋來台已是第六年,來客數突破300萬人次。
問:您認為今年是否會帶來一股跨界聯盟的風潮?
答:發生疫情,強強聯手將更普遍,跨界策略聯盟將是王道。這次政府推動的振興券活動中,我們就觀察到「零售無邊界」時代來臨,品牌之間不再是對手,應以水平合作取代垂直競爭,共同發揮一加一大於二的效果。近期集團旗下的手創館與吉豚屋也將再攜手維康藥局合作滿額互惠禮的活動,未來也將朝向品牌結盟的合作,創造多元化零售合作。