走進濟南高新區一家「一人食」火鍋店,相鄰座位之間都安裝了可移動擋板,「面壁」而食的小火鍋,找座、下單、結賬、加湯、拿蘸醬,全程由顧客自助完成,店員則身在竹簾背後的員工區,客人不叫,不會主動現身。新華社報導,近年來,隨著生活方式、思想觀念等方面的轉變,大陸單身青年數量越來越多。數據顯示,2018年,中國單身成年人口2.4億,其中超過7700萬成年人口獨居。
業內人士認為,單身的盛行催生出了單身群體獨特的消費方式和消費文化,並逐漸聚合成一股龐大的消費新勢力,催生出新的消費觀和消費業態。一人食、一人網吧、一人卡拉OK等消費業態不斷涌現。
濟南市超市上,小包裝產品也越來越普遍。500克裝的大米、200毫升的紅酒、60克的杯裝方便麵佔據了貨架。單身者自己一個人住,5公斤裝的大米和面粉量太大,1公斤以下的小包裝食材剛好。
登錄各大電商平台,「一人量」商品物美價廉,頗受追捧。例如,容量只有平常產品一半的電子鍋只要100多元;一次能煮2至4個雞蛋的煮蛋器40多元;12升的迷你小烤箱不過百元。這些商品的月銷量很多都達到數千件。
此外,超過2億的單身人群及其背後的家庭組成了龐大的相親市場,直播相親、交友App、電視相親節目、線下相親活動……在單身潮催動下,「相親經濟」成為新熱點。
在北京等一線城市,為單身人士設計的公寓開始流行,面積30多平方米,集納各種生活所需,單身人士租下後可拎包入住。與傳統租房最大的區別是,住在這樣的公寓中,單身人士可在一起休閒、聊天、健身等。
山東大學社會學系教授王忠武認為,單身族不僅催生出了單身群體獨特的消費方式和消費文化,「單身經濟」消費新勢力更直接刺激了消費業態、消費觀念的更新換代,豐富了消費市場。