★ 走進老房子、品味舊時光：青田七六 ★ 美味『粽子』隆重登場：台北花園大酒店

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2015/06/10 第456期｜訂閱/退訂｜看歷史報份｜TaipeiWalker ★ 走進老房子、品味舊時光：青田七六 ★ 走進老房子、品味舊時光：秘氏珈琲 ★ 走進老房子、品味舊時光：P Cafe ★ 美味『粽子』隆重登場：台北花園大酒店 ★ 美味『粽子』隆重登場：阿叢大橋頭肉粽 ★ 美味『粽子』隆重登場：欣葉餐廳（創始店） ★ 新書推薦：日本在地美食圖文書系列第6彈！《美食吃飽飽 沖繩》 最近掀起一股老屋新生的潮流，不論是歷史街區、日式歷史建築、前身為診所、宿舍，或保有歷史痕跡的老民宅、甚至仿古建築設計，在改造重現之下，老屋的精神跟靈魂俱在，讓整個空間非常有味道！ 本期特輯就以「老房子」為主題，分為「咖啡館」、「餐廳」、「複合式空間」類別，介紹台北市值得探訪的老房子。   來到這裡喝個下午茶或來份旬食料理，享受檜木香氣、榻榻米的舒適、迷人的復古物品，但因此處為古蹟，進入屋內請脫鞋，並著襪入內，以維護古蹟風采。 胡桃竹葉鮭魚燒680元/鮭魚內包覆胡桃醬，再以竹葉包裹烘烤，鎖住魚肉鮮甜。 ■走進老房子、品味舊時光：青田七六 日式老宅流露藝術新力 現今的青田街原名為昭和町的高級人文住宅區，巷弄間共由33棟木造房舍串聯起這富有人文薈萃的城市綠地，近幾年來透過民間力量，這些逐漸消逝的日式老宿舍賦予新生而復甦，其中又以台大地質系教授馬廷英位於七巷六號的故居最為出色，屋內流露日本木屋細膩美感，為呼應馬教授擅長的地質研究，因此在房舍內擺放學術研究報告，以及岩石礦物標本牆，配合生日花語，相當有趣。提供日式套餐、下午茶供顧客享用，採用當季食材入菜，譜出道道溫潤口感且美味的旬食料理，此外提供導覽活動，讓人們感受老屋情懷。 青田七六 台北市大安區青田街7巷6號 電話 （02）2391-6676 營業時間 11：30~14：00（LO13：30）、14：30~17：00、17：30~21：00（LO 20：00） 公休 每月第一個一 刷卡 可（AE、大來除外） 席位 75席 費用 10%服務費 交通 搭15、18、74、235、237、和平幹線等公車在「溫州街口站」下車，走路7分鐘。     ■走進老房子、品味舊時光：秘氏珈琲 老屋與現代茶館的相遇 隱身在一般台式老宅之中，由秘密髮廊轉型成複合式咖啡館的秘氏珈琲格外低調，但帶有濃濃中國風、高掛著燈籠的門面卻又顯得與眾不同。推開老門，映入眼簾的是高調華麗的空間，空間雖小卻令人驚喜。店家巧妙融合東西方元素，在刻意營造的老上海風情裡，裝載珍貴的歐洲古董傢俱與老物件，呈現出一種獨特氛圍。這裡除了有讓人喜愛逗留的空間、咖啡，也有髮型師子洋持續提供的剪髮服務，更棒的是不定期舉辦的秘氏電影院，在這樣充滿老屋情懷的咖啡館看電影，生活變得更加美好了！ 秘氏珈琲 台北市大安區浦城街4巷30號 電話 （02）8369-1012 營業時間 13：00∼22：00 公休 一 刷卡 不可 席位 12席 費用 無服務費 交通 搭台北捷運在「古亭站」下車，自3號出口出站，走路7分鐘。 由淡綠色牆面、紅色基調組成的空間，散發強烈視覺感受，每一個物件都值得細細品味。 清澈風鈴（左）220元/咖啡師阿俊推薦適合夏日啜飲的口味，具有香水檸檬的清香與微風吹拂的輕柔感。威士忌烤布蕾130元（右）/融入淡淡酒香的烤布蕾，帶來奇妙的微醺感受。   內空間混合工業風與復古風，相當和諧。 奶黃燻鴨胸義大利麵499元/選用煙燻鴨胸肉，淋上奶黃醬，搭配檸檬娜娜，盛夏最適。 ■走進老房子、品味舊時光：P Cafe 新舊融合流露悠閒氛圍 隱身於Porter專賣店樓上的P Cafe，兩者間為異業結盟的關係，因此店內也延續Porter極具設計感的風格，並保留老宅原有結構，如裸露水泥牆的天花板、洗石子地板、復古地磚、中段天井等，讓現代工業風與老屋懷舊風和諧地共存，流露著老淡水的往日情懷。來到這兒，除了在極為奢侈的寬敞空間，放鬆休憩片刻，由經咖啡精品協會專業認證的咖啡師為你現沖杯單品咖啡，搭配上德式與義式口味的手作料理，契合滋味令你回味無窮，在離開前可逛逛藝文展覽，讓心靈更加愜意。 P Cafe 新北市淡水區中正路180號2F 電話 （02）2626-3866 營業時間 11：00~21：00 公休 一 刷卡 可（AE除外） 席位 85席 服務費 無服務費 交通 搭台北捷運在「淡水站」下車，自1號出口出站走路8分鐘。     ■美味『粽子』隆重登場：台北花園大酒店 玉粽飄香來解饞 台北花園大酒店今年由擁有30年江浙料理經驗的中餐主廚領軍，規劃出四款精緻香粽及禮盒。花園玉粽禮盒內含有功夫鴨栗香粽、女兒紅燒肉粽、羅漢五穀素香粽、桂花蓮蓉甜粽，搭配兩罐茶葉剛好去油又解膩！ 預購期間：即日起∼6/20〈六〉 台北花園大酒店 台北市中正區中華路二段1號 電話 （02）2314-3300*3688 傳統與創意兼具的功夫粽子∼ 東方美人茶1與凍頂烏龍茶禮盒。   人氣北部粽、要吃手腳可要快。 50幾年老粽店，多年來始終如一，堅持上一代傳承下來的古早味。 ■美味『粽子』隆重登場：阿叢大橋頭肉粽 足六兩重的肉粽包覆許多精選食材 這是家經營了60多年的粽子老攤，賣的是北部粽，打開飄香的粽葉，粽內包有豬肉、蛋黃、香菇、栗子等好料！店家人氣還曾經旺到因為排隊的人潮太多，交通大亂，讓廣播節目主持人宣導別再來買了！ 預購期間：直接至店家購買，大量請先打電話詢問。 阿叢大橋頭肉粽 台北市大同區延平北路三段19號-1 電話 （02）2597-5779     ■美味『粽子』隆重登場：欣葉餐廳（創始店） 包起幸運 送上祝福 欣葉今年推出的端午粽，共有五顆鹹粽、三顆甜粽，鹹粽是廣受好評的傳統滷肉粽，嚐來不油膩；甜粽則是帶著果香的金桔紅豆粽，香氣的層次與醇厚口感，讓人吃了還想再吃！ 預購期間：即日起∼6/6享特惠價 欣葉餐廳（創始店） 台北市中山區雙城街34-1號 電話 （02）2596-3255 經典傳統滷肉粽，就是這個味！ 磚牆與古畫，點綴空間的懷舊感。   ■新書推薦：《美食吃飽飽：沖繩》 搭飛機只要75分鐘，鄰近台灣的渡假天堂沖繩， 還沒下飛機就能看見一望無際的碧海藍天， 無論是本島或週邊離島，上山下海都能玩得盡興！ 想知道在這片廣大的島嶼，去哪裡吃、吃什麼最道地！？ 這次就和我們一起深入沖繩，前進美食吃飽飽！ >>http://goo.gl/dfMvk5     •好幸「蝠」的愛 澳洲有家托加蝙蝠醫院，專門收容生病且被遺棄的蝙蝠寶寶。為了應付將當地水果蝙蝠趕盡殺絕的禍害，一群具有奉獻精神的生物學家和動物愛好者走遍了叢林，搜尋這些從樹上掉落的蝙蝠寶寶。 •從壁櫥走入世界，怪獸數位相機 在Indiegogo這個集資平台上出現了一個很紅的新產品Flex Cam PIC，它是一個類似GoPro類型的小型攝影裝置，但它配備了彈性的尾端，可自由綁在各種地方而不用專用的扣具。

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