燙青菜沒你想的健康 營養師建議加這個吃最好


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2018/10/02 第5061期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
醫藥新知
健康焦點
保健優概念
 
醫藥新知
免疫療法新突破 癌症將成慢性病
記者劉嘉韻、鄧桂芬/台北報導聯合報
諾貝爾醫學獎昨天揭曉,美國德州大學安德森癌症中心教授艾利森(James P. Allison )和日本京都大學特別教授本庶佑,因發現免疫點CTLA-4和PD-1是免疫抑制因子,為癌症免疫治療帶來革命性的突破。專家認為,兩位學者的發現,讓癌症有機會成為慢性病,不再是絕症。 台大醫院腫瘤醫學部主任楊志新表示,免疫檢查點抑制劑療法是癌症治療很大的突破,兩人得諾 …more
 
中國醫大證實 Omega-3深海魚油有效治療憂鬱症
記者陳秋雲╱即時報導聯合報
中國醫藥大學精神醫學教授蘇冠賓帶領團隊和日本專家臨床研究分析,發現Omega-3脂肪酸(深海魚油)對焦慮有低到中度的療效。研究成果9月發表在國際知名期刊JAMA Network Open,受到國際學者和媒體的高度關注,蘇冠賓的表示,這項研究成果證實, 營養醫學在憂鬱及焦慮症的病因及治療上有重要的關聯性,有助精神官能症患者獲得更好的治療。 蘇教授指出,當前治療憂鬱症以藥物為主,但治療模式 …more
 
健康焦點
十萬分之一的獲救機會他等到了 28歲血癌病患重生
記者林敬家╱即時報導聯合報
38歲陳文煜(左)過去罹患血癌,卻在一年內配對到吻合的骨髓幹細胞,經移植治療後重生。記者林敬家/攝影
38歲陳文煜原是傳統產業設計工程師,9年多前因一場感冒診斷罹患血癌,一家人愁雲慘霧,家人為他四處奔走,最後尋求慈濟資料庫等待骨髓幹細胞移植配對,幸運地等待近一年就比對配對成功,經移植治療重生,如今他與父親將對捐髓者的感激化為行動,鼓勵親友加入骨髓幹細胞捐贈建檔。 慈濟骨髓資料庫成立25年,目前已完成5120捐贈數,超過42萬筆志願捐贈者資料,慈濟骨髓幹細胞中心主任楊國梁 …more
 
保健優概念
燙青菜沒你想的健康 營養師建議加這個吃最好
記者林敬家╱即時報導聯合報
地瓜葉營養豐富。圖/本報資料照片
地瓜葉營養豐富,尤其鐵、鈣和鎂含量比一般深綠色蔬菜含量高,民眾減重喜歡清燙食用,減少熱量攝取,但營養師建議淋上一些好油搭配,有助維生素A吸收。 地瓜葉營養充足,加上好種、平價,成為國人餐桌上常見的家常菜,彰化醫院營養師周柏穎指出,地瓜葉豐富的膳食纖維除了幫助消化排便,也能包覆腸道中的醣類,有助於控制血糖、血壓、降血脂等。 周柏穎認為,民眾喜歡燙青菜,但要 …more
 
7旬男3年練肌 樂齡有肌活招牌
記者趙容萱、吳淑玲、王敏旭/連線聯合報
高齡者進行肢體伸展訓練。
電影「高年級實習生」講述70歲後再投入職場的主角,用他的經驗協助年輕主管解決問題。國內的長照領域裡,也正有一批批高年級實習生,他們以身作則,把自己變得心身都健康,指導長者「你也可以跟我一樣棒喔」,成了推廣樂齡有肌的活招牌。 75歲企業老闆石武吉展示手臂肌肉 ,很難想像10年前是嚴重骨質疏鬆患者。他說,事業擴及大陸,但身體越來越差,骨質 …more
 
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