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某天在嘉義,看到招牌寫著粉條冰六種15元,很想知道15元的冰會是長什麼樣子?
而這個賣冰的小攤位,是一位阿婆開的。點了一碗後,她就開始準備了。
原本想說,15元一碗的冰,份量應該不會太多,結果我錯了。
以這碗冰的價錢來說,不但份量驚人的多,除了粉條外,還加了綠豆、大紅豆、仙草、粉圓與粉粿,料給得超大方。
而對於味道抱持著懷疑的我,實際品嚐時,覺得冰裡面的配料竟然味道都很好,尤其是粉條與粉粿,我個人真心覺得好吃,搭配的糖水也不會太甜,所以又讓我更驚喜了。
更有趣的是,在吃冰過程中,聽到阿婆跟熟客在閒聊。
原來,阿婆賣冰,主要是讓自己常活動,順便賺點小錢,甚至還幫助比她辛苦的人,請他們吃冰。
不知道為什麼,我突然想起「社會企業」這個字。
所謂社會企業,注重的不是獲利,而是為社會創造價值,且自給能自足,不必仰賴公益捐款。但,近年來「社會企業」成了許多人口中的「理論」,卻不見「實行」。說實在話,任何一間上市櫃公司,要做出一間社會企業,實在太容易了,卻只見口號,不見行動。
反而是嘉義市的一位阿婆,就一個簡單的理念,「一邊活動、一邊賺小錢、剩下請辛苦的人吃冰」,她自己就在實行那些大老闆們一直無法實行的「社會企業」了。
阿婆永遠都不會知道「社會企業」這四個字,但,對所有民眾來說,可以偶遇阿婆,吃到這一碗只要15元的粉條冰,那種溫暖,也不必任何字眼了。
註:各位之後如果有經過嘉義大同路與友忠路路口,而且阿婆有擺攤賣冰的話,不妨停下來吃一碗超高C/P值的好吃粉條冰吧!
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