絲瓜有苦味 無毒但吃多可能這樣...

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2017/03/28 第4693期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份 醫藥新知 人工關節登錄 6醫學中心還沒做 閻雲／長照不能事不關己 老人應有專屬醫療 健康焦點 腦中風說腹痛 電腦斷層掃出大腦黑一邊 保健優概念 吃對早餐會瘦 補充蛋白質是重點 絲瓜有苦味 無毒但吃多可能這樣...   人工關節登錄 6醫學中心還沒做 記者江慧珺／台北報導聯合報 2016年關節手術十大醫院 資料來源／衛福部健保署 衛福部健保署自去年開始推動人工關節登錄制度，資料顯示，去年全台共有4萬8999件人工關節手術，其中手術量最多醫院分別是台北榮民總醫院、林口長庚、台北郵政醫院、高雄長庚以及台大醫院。但第一名的北榮以及第五名的台大，至今尚未登錄。 一年下來全國登錄率提升至近6成，有10家醫學中心登錄率近百分之百，但台大醫院、台北榮民總醫院等6家醫學中心仍未 … 閻雲／長照不能事不關己 老人應有專屬醫療 閻雲聯合報 長照是我國未來最重要的社會工程之一，絕不容失敗，但年初試辦以來卻遭遇不少問題，不免令人憂心。 準備好老化 長照才能推行 檢視長照的諸多問題，不外乎心態，而「不知老之將至」這句流傳已久的古話，正是最貼切的寫照。我們一生，自生下那刻起，就沒有準備好死亡，更沒有準備好老化。 也因此，當我們攬鏡自照，往往對年華老去視而不見，甚至嘗試用美容化妝來掩蓋一切，殊不知老之將至也 … 腦中風說腹痛 電腦斷層掃出大腦黑一邊 記者簡慧珍╱即時報導聯合報 最近流行病毒型腹胃炎，23歲林姓男子腹痛掛急診，醫師問診時發現他神情正常卻答非所問，安排腦部電腦斷層掃描，顯示林男的左腦三分之一缺血，原來腦部嚴重受傷，傳導求救訊息是肚子痛。 林男腹痛一天，吃成藥不見效，由家人送醫，醫師以為感染病毒型腸胃炎，問他早餐吃什麼，林男回答「我姓林。」醫師又問肚子痛多久，林男回答「家人帶我來的。」醫師又問了幾個問題，都是答非所問。 林男 … 吃對早餐會瘦 補充蛋白質是重點 台北27日電中央社 早餐示意圖。本報資料照片 董氏基金會今天說，研究顯示，早餐吃比較多蛋白質者比吃較少蛋白質者，脂肪消耗較高、血糖穩定、飢餓感降低，且午餐攝取量變少，長期下來有助控制體重。 董氏基金會食品營養中心引述發表於營養學雜誌（The Journal of nutrition）研究，該研究讓29名學童分別吃不同的早餐內容，一種早餐的蛋白質比例較高（蛋白質佔21%約18克），另一種的蛋白質比例較低（ … 絲瓜有苦味 無毒但吃多可能這樣... 記者董俞佳╱即時報導聯合報 絲瓜好吃又美味。圖／本報資料照片 現在絲瓜便宜又好吃，不過網路上卻流傳，絲瓜果實若有苦味，吃了可能有毒，農委會指出，絲瓜果實的苦味主要為葫蘆素(cucurbitacin），該成分常見於葫蘆科作物，在一般情況下其含量極微，當食用量過高時，可能造成腹瀉問題，但沒有毒性。 農委會指出，絲瓜產生苦味的原因，可分為環境因子及遺傳因子兩大類，第一，當絲瓜於栽培期間遭遇逆境（如日照不足、低溫等）、害蟲叮咬、不當施用肥料 … •優雅退場 辭職不 NG 教戰守則 你如何辭職幾乎和你的工作表現同等重要。為了獲得有助益的推薦人，並維持健全的業界人脈，務必確保你離職後仍是備受喜愛的。如告知你的上司，雖然這看似常識，但告知雇主你要辭職，對你來說是非常重要的。 •屏東打卡新景點！超吸睛彩色貨櫃屋+兩樓高溜滑梯 屏東出現了熱門打卡地點，利用許多貨櫃屋打造出一處青創園地，假日市集活絡現場氣氛。彩色貨櫃屋給遊客最好的拍照打卡地點，兩層樓高的溜滑梯讓小孩子玩得不亦熱乎，不定時還有DIY體驗活動喔，歡迎假日來這走走。

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