 | | 4歲至10歲的英格蘭孩童一年約吃進4800顆方糖。(圖/取自網路) | | | 文/戴雅真（中央社駐倫敦記者） 國人糖分攝取量超標，其中又以青少年超標最多，他們攝取的糖分四分之一來自含糖的軟性飲料。英國從今年4月起針對含糖飲料徵收「糖稅」，希望藉此打擊肥胖問題，為強化減糖成效，下階段可能擴大至其他高含糖量食品。 糖分攝取 青少年最超標 英國公共衛生局（Public Health England）統計，4歲至10歲的英格蘭孩童每天攝取的糖是建議攝取量的兩倍多，相當於13顆方糖，一年下來約吃進4800顆方糖，相當驚人。調查還發現，英國所有年齡層的人糖分攝取量都超標，其中又以青少年超標最多，而他們攝取的糖分有四分之一來自含糖的軟性飲料。英國公共衛生部表示，「糖」是目前造成英國國民過重的關鍵食品。 英國社會數年前掀起是否課徵糖稅的討論風潮，學界與醫界人士發起「糖計畫」（Action forSugar），透過研究和游說，致力強調高糖飲食的有害影響和推動減少加工食品添加糖。 名廚帶動 自家餐廳先做 聞名全球的英國主廚奧利佛（Jamie Oliver）更是發動飲食革命，呼籲正視不當飲食所帶來的肥胖和疾病，並拍攝《奧利佛減糖任務》（Jamie's Sugar Rush）紀錄片，率先在自家餐廳實施糖稅，菜單中每項含糖飲料都需另外支付10便士（約新台幣2.5元）費用。 另種聲音：打擊貧窮家庭 反對聲浪包括「納稅人協會」（Taxpayers' Alliance）主張，課徵糖稅對貧窮家庭打擊最大，且部分真正含糖量高的飲料並未納入課稅對象，例如星巴克經典熱巧克力加鮮奶油後，每100毫升含糖量11克，比可口可樂還多，卻沒被課稅。英國前首相卡麥隆也認為，課徵糖稅並非對抗肥胖的最佳方法。 在正反兩派意見引發強大辯論潮後，英國政府2016年終於拍板，於今年4月6日起針對含糖飲料徵收「糖稅」，採階梯式徵稅，每100毫升含糖量5克到8克的飲料徵收較低稅率，每公升18便士（約新台幣7元）；每100毫升含糖量8克以上的高糖飲料課徵較高稅率，每公升24便士，預估每年可徵收約2.4億英鎊糖稅。 純果汁 高乳量 不課稅 依照這個規則計算，每罐售價70便士的可口可樂被徵收8便士的糖稅，但每100毫升含糖量僅6.6克的雪碧只要被徵收6便士。 純果汁不用被課稅，因為糖分並非人工添加；含乳量高的飲料不用課糖稅，因為有含鈣質；不含糖的「健怡可樂」（Diet Coke）和標榜零卡路里的可口可樂（Coca-Cola Zero）也不用課稅。 | 
