 | 剩菜剩飯搭一顆橘子吃 減少亞硝胺危害 | | 記者江慧珺／台北報導/聯合報 | 一名廿六歲妙齡女子日前臉部腫脹就醫，眼皮浮腫成金魚眼，嘴唇更像香腸般紅腫，醫師推斷應是吃了年節剩菜或醃漬物等不新鮮食物，導致急性蕁麻疹。專家建議，菜餚最好當餐用畢，若有剩菜則要注意低溫保存並徹底加熱，儘早食用完畢。 年後蕁麻疹個案增兩成 收治該名個案的開業皮膚科醫師趙昭明說，年節過 ... | | 別讓心冷了 冬日起床前的小妙招 | | 袁明琦／台安醫院心臟血管外科醫師/聯合報 | | 最近連續幾波寒流來襲，讓人真的「凍」不了。其實，真正對身體危險時刻，還是在每晚深夜或清晨起床之際。試想，從暖暖的被窩出來，瞬間接觸房間冷空氣，再摸黑進入廁所，刺骨冷風從窗縫灌進來，確實對老人家健康是一大威脅。 一般人起床後，心臟快速調整心跳頻率，配合血管收縮，使血液能順利運送到大腦及全身。但年長者或有心血管疾病的患者，尤其動過心臟手術或正服用藥物控制病情的人， ... | |
