★ 早上睜開眼最想念的美味:和記豆漿店 ★ 輕旅•宿/基隆:重力築旅


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Taipei Walker電子報
 2016/12/28 第535期|訂閱/退訂看歷史報份TaipeiWalker
★ 早上睜開眼最想念的美味:和記豆漿店
★ 早上睜開眼最想念的美味:明治時期碳烤吐司
★ 早上睜開眼最想念的美味:大橋頭老牌筒仔米糕
★ 輕旅•宿/基隆:重力築旅
★ 輕旅•宿/散策筆記:丸角自轉生活咖啡
★ 輕旅•宿/散策筆記:基隆環保復育公園
★ 新書推薦:High 5制霸青春 原創小說(附豪華寫真酷卡組)
每天早上睜開眼睛最期待的就是早餐了!無論是要實現遠大的夢想還是努力在奮鬥過生活,在這之前,先吃早餐吧! 本月搜羅各式美味早餐,讓你迫不及待拋下溫暖的被窩,大快朵頤!
 
燒餅夾蛋35元(前)/許多人都是為了它而來,遵循古法以烤爐炭烤而成的燒餅口感厚實,入口的除了燒餅熱度,更蘊含一份日常堅持的手作溫度。冰豆漿25元(後)/大/燒餅配豆漿是很多人心目中的黃金組合。

■早上睜開眼最想念的美味:阜杭豆漿
古法碳烤燒餅的味覺感動
和記豆漿店是一家以厚燒餅聞名的店,店面相當樸實低調卻擁有讓客人一再上門的魅力,轉進位於麟光站旁的巷子裡,人潮聚集的景象成了最佳指引。店裡擺放二個傳統烤爐,一個烤燒餅,一個烤酥餅,店內烤餅皆出自老闆之手,酥餅早上6點半出爐,想吃燒餅的話早上7點20分才有喔!完全手工碳烤的厚燒餅夾上蔥花蛋,入口之際微焦餅皮的自然香氣十分迷人,一口咬下,厚實麵餅皮與鹹味煎蛋搭配得天衣無縫,難怪這麼多人為了它就算再早起也要衝啊!

和記豆漿店
台北市信義區和平東路三段463 巷2之2號(近捷運麟光站)
電話
(02)2733-5473
時間
06:30∼11:00(賣完為止)
公休
刷卡
不可
席位
10席
費用
無服務費

 

 

■早上睜開眼最想念的美味:明治時期碳烤吐司
充滿溫馨氛圍與碳烤香氣
位於南京東路四段巷弄內的明治時期碳烤吐司,不大的店面卻散發著溫馨的氛圍。以木質為主色調的店內,垂吊著幾盞極富設計風格的小燈,更顯優雅。這裡主打的就是碳烤土司,踏進店面就可以聞到淡淡的碳香,點餐後就可以欣賞吐司在碳烤架上慢慢變化的模樣,店員以鐵架壓烤,將吐司的紋路烤得很漂亮,最後再夾入美味的內餡新鮮的蔬菜,不論是豬排或是雞腿排,塗上味噌、醬燒口味,一入口就 美好的一天注入滿滿活力。

明治時期碳烤吐司
台北市松山區南京東路四段133巷4弄2號-4(近捷運台北小巨蛋站)
電話
(02)2545-8862
時間
07:00∼20:30;六日07:00∼15:00
公休
刷卡
不可
席位
14席
費用
無服務費



起司醬燒豬排蛋80元/將吐司以碳烤方式烤到酥脆,豪邁的放入生菜、豬排、煎蛋,再放上美味的起司,就是充滿活力的一餐。
 
筒仔米糕30元(前)/分成瘦肉和肥肉兩種,圓糯米蒸熟之後經調味,先在杯底鋪上肉,再填滿米糕,肥肉搭糯米順口不油膩,瘦肉版還有一塊滷蛋增添滋味。貢丸湯30元(後)/清爽的貢丸湯也是必備湯品。


■早上睜開眼最想念的美味:大橋頭老牌筒仔米糕
超人氣古早味朝食愈吃愈順口
在捷運大橋頭站附近的延三夜市 裡有許多美味小吃,雖說是夜市,但部分的店家中午就開始營業,而大橋頭老牌筒仔米糕不同的是,其營業時間是早上8點到下午4點,來晚了可就吃不到了,已走過數十個年頭的老店,由米糕到甜醬、蘿蔔辣椒醬等,所有 自家研發的口味作法,全部都細心承接下來,圓糯米造就米糕的軟Q,先泡水1.5小時後,再用大木桶蒸熟,而後用高湯、醬油、胡椒、蒜酥等調味拌勻,口味均遵循古法,除了米糕之外,有豬肝湯、貢丸湯等多樣化湯品選擇,無論何時店內總是人潮滿滿,是老台北人心中不可取代的好滋味。

大橋頭老牌筒仔米糕
台北市大同區延平北路三段41號 (近捷運大橋頭站)
電話
(02)2594-4685
時間
08:30∼16:00
公休
刷卡
不可
席位
26席
費用
無服務費

 

 

■輕旅•宿/基隆:重力築旅
在多雨的基隆,暖暖地度過美好假期
重力築旅位在暖暖的半山腰上,穿過暖暖火車站旁的小徑,沿著往金山寺的山路階梯拾級而上,就會發現重力建築師事務所的招牌,「一開始其實是規劃成建築事務所而不是民宿,但後來發現環境太悠閒了根本不想工作。(笑)」 重力建築師事務所是由莊鎮戎與莊鎮陽兩兄弟創立,爸爸在台北開業做室內裝修十幾年,從小耳濡目染,對建築懷抱著熱情,轉型成民宿後兩人持續建築師的工作,大哥大嫂也加入民宿經營,而當初選擇暖暖則是因為,這裡是媽媽的故鄉,「建築師重要的是在地深耕,小時候常回來暖暖,但其實不知道這裡有座山。」莊鎮戎說起暖暖曾有煤礦坑和砲台遺跡,彷彿什麼都沾染一點的邊陲地區,有很多無人聞問的老屋,重力築旅現址早期是由日本人打下地基建造,轉手後房屋經過修建,又在歲月流逝中荒廢了近10年,才與莊氏兄弟相遇。門口鐵門有著斑駁的痕跡,寬敞的 庭院與客廳之間只有大片落地窗,除了開闊的視覺效果,即使旅人們在不同空間享受相同的時間,仍然拉近了距離而有陪伴的意義。
民宿共有五間房,小閣樓設計讓一間房最多可容納四個人,由老宅改造而成的現代風格,不過度裝飾,並且儘量利用原本的建材不造成浪費,這是他們的建築理念,而他們也逐漸帶起當地老屋改造的話題,看似微小的力量正一點一滴滲入土壤。想來一趟近郊小旅行,基隆是很好的選擇,在這個多雨的城市裡,四周樹蔭圍繞的重力築旅像秘境ㄧ般,悠閒而放鬆地窩在壁爐前聊天,太陽露臉的時候,就在庭院曬曬日光浴吧!

重力築旅
基隆市暖暖區金山街54號
電話
(02)2458-3370
時間
check in 15:00/check out 11:00
公休
刷卡
不可



晴天的時候可以在寬闊的庭院辦一場烤肉派對!
雙人房2000元;五六假2600元,加床500元/人
 
甜不辣香腸三明治140元/使用基隆兩全甜不辣、金山黑豬肉香腸、進記甜辣醬等,將在地小吃風味呈現出新滋味。


■輕旅•宿/散策筆記:丸角自轉生活咖啡

到市區吃廟口小吃或喝杯咖啡是必備行程,仔細一找會發現基隆的咖啡店還真不少,這次來到已經開業五年多的丸角自轉生活咖啡,老闆James從咖啡攤車開始做起,他靦腆地說其實沒有想過要開店,只覺得咖啡是一件可以做很久的事,店內招牌甜不辣香腸三明治是James身為在地基隆人、以自己的味覺記憶與當地飲食文化結合的成果,使用基隆兩全甜不辣、金山黑豬肉香腸,還有遠近馳名的進記甜辣醬、生菜、小黃瓜等,豐富搭配呈現出道地小吃的新滋味。單品咖啡以中價位的精品咖啡豆為主,James表示,他希望丸角是讓任何人都能覺得舒適自在的地方,因此在店裡能看到年輕女孩們,也有年紀較長的伯伯阿姨,開心地吃著三明治、啜飲咖啡,度過愉快時光。

丸角自轉生活咖啡
基隆市中正區義二路58號
電話
(02)2425-0747
時間
11:00~21:00
公休
刷卡
可(U、AE、大來除外)

 

 

■輕旅•宿/散策筆記:基隆環保復育公園

基隆不只臨山也靠海,隨著地勢起伏變化有著不同的風景,最近在海科館附近的環保復育公園,聳立著巨大掃帚群的藝術裝置成為最新打卡熱點,以一望無際的大海藍天為背景,就像進入了另一個世界,其藝術裝置也隱含愛護海洋、淨灘的環保意義。

基隆環保復育公園
基隆市中正區北寧路369巷



巨大的掃帚群非常壯觀,拍照之餘也要愛護藝術品喔!
 
■新書推薦:High 5制霸青春 原創小說(附豪華寫真酷卡組)

★「High5制霸青春」網羅SpeXial宏正、SpeXial晨翔、毛弟、Janet、李李仁等人主演。
★ 小說由何曜先、宋禹論根據原編劇劇本改作,除電視情節,並加入隱藏版情節,分章也與電視劇分集不同。
★ 隨書加贈「豪華寫真酷卡組」(共三款)

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