超思進口巴西蛋爭議未歇,農業粉專「Linbay好油」版主林裕紘再爆,農業部防檢署日前稱巴西來的雞蛋最晚五月卅日裝船,結果前幾天還有巴西雞蛋在市面販售架上,製造日期是九月六日、保存期限是十月五日,他質疑,「這些進口雞蛋會超過四個月保存期嗎」?
林裕紘說,雞蛋維持冷藏可保存一一○天,但台灣沒有維持冷藏,且經過洗選根本無法保存,「放一個月,誰買到誰倒楣。」他直言,進口蛋應在國外就洗選完畢,乾乾淨淨來台、裝盒直接使用,為何在台灣再洗選一次?就是因為品質糟,「即使蛋上有屎,可能連檢疫都過不來的雞蛋,就是能進來」。
據了解,巴西進口雞蛋來台,運輸期程約卅五至四十天,保存期限一一○至一二○天。依此推算,巴西雞蛋五月卅日裝船出港,有效期限應為九月底。製造日期標註九月六日,是蛋品送洗選場洗選、出售的時間。由於進口蛋品長期運輸,離岸前會噴食用蠟,洗選後噴膜是否仍存在也引發爭議。
粉專批放水 讓民眾買爛蛋
林裕紘說,進口蛋只經過簡易外殼清潔,從盤蛋重新包裝成盒蛋,根本不符合加工食品重新計算製造日期的方式;如果是滷蛋,有形式或化學變化,可噴印新製造日期,但國外進口蛋只經洗選、重新包裝,本質沒有任何改變。
他解釋,進口蛋因長途海運,冷藏保存二到三度,到台灣後,一般雞蛋洗選線溫度四十到四十五度,「冰火五重天後再放到常溫去賣,當然馬上就會臭掉、變質」,買到的消費者只能自認倒楣。林裕紘表示,政府部門對進口蛋放水,造成國產蛋不合理競爭,導致消費者動不動就買到臭蛋、爛蛋。他說,源頭就是農業部進太多雞蛋,進到加工業者也吃不消。
食藥署:有效期限到9月底
農業部長陳吉仲昨天在屏東受訪表示,進口雞蛋需通過防檢署防疫要求,食品安全也有衛福部食藥署把關,能夠販售的都是安全、合格雞蛋,不安全、不合格、違反檢疫或安全規範的雞蛋已退運,銷毀超過六、七百萬顆,請民眾安心。
農業部畜牧司副司長李宜謙表示,五月卅日裝船的巴西雞蛋保存期限至九月底,抵台後由農業部及衛福部邊境檢驗,通過檢驗再送至台灣洗選場,經大約卅度溫水洗淨。
他說,這幾批巴西進口雞蛋皆逐批檢查,根據衛福部食藥署食品包裝規定,製造日期就是洗選日期,這批巴西蛋被送到洗選場日期為九月六日,包裝盒上的製造日期並無問題,至於保存日期至十月五日需詢問食藥署有無違反規定。
食藥署副署長林金富表示,食藥署嚴格管理「有效期限」,五月底啟運的雞蛋只能販售到九月底,除非後端再進行加工,且經證明可以保存更久,否則需依原廠填報的時效。