一年一度的陽澄湖大閘蟹25日開捕。今年因優越的氣候條件和合適的捕撈時間,使得這批蟹迎來三年最大豐產,其整體規格、成熟度、品質也都優於往年。由於豐產,價格也有回落。觀察者網報導,由於今年極端天氣少,適宜大閘蟹生長,再加上精心維護,圍網養殖區域平均畝產180至190斤,較去年相比增長了30%,可以說無論是產量還是品質,都達到新高度。
水產專家表示,今年中秋節晚,大閘蟹成熟度高,大規格的大閘蟹比去年多。
據上觀新聞報導,今年陽澄湖大閘蟹量質齊升:總產量預計在1.1萬噸左右,較去年增加約0.16萬噸,為近三年最高。
得益於高溫天數比往年少,降雨量適中,受颱風影響較少,大閘蟹生長良好,規格達到6兩左右的公蟹和4兩左右的母蟹,明顯多於往年。
大閘蟹的豐產,帶來了開捕價格和售價的回落。陽澄湖大閘蟹產銷旺季,也成為行業企業角逐的舞台。
例如在零售方面,京東超市生鮮業務部總經理金吉壽表示,今年陽澄湖大閘蟹的價格較往年直降10%,同品質的情況下挑戰市場最低售價。
大閘蟹存活的「黃金期」是72小時,在物流方面,企業之間也在拚服務。上海、蘇州等城市的消費者還能通過京東物流享受6小時極速送達,實現「早上還在塘,晚上就上桌」。
順豐布局100多個攬收點,增加20台無人車串點接駁,在收派兩端投入充足的專業包材、自動化設備、冷運專車等資源,讓蟹農可以隨時隨地打包寄件。
在江蘇宿遷的「霸王蟹」也迎來最大豐收季,產量預估在6.5萬噸,與去年相比,霸王蟹品質和產量都明顯提高。宿遷市副市長閆輝表示,將為宿遷霸王蟹將舉行專場推介、購銷合同簽約、知名主播分享,以及名特優農產品展示展銷等活動,帶動宿遷特色農產品銷售,提升宿遷乃至江蘇特色農產品美譽度和影響力。