在去年底完成二代接班的大陸食品業龍頭康師傅控股，昨（25）日港股收盤後公布2018年財報，受到泡麵及飲料漲價影響，帶動淨利達人民幣24.63億元（約新台幣85億元），年增35.42%。康師傅控股昨天收盤價港幣11.26元，下跌2.59%。
康師傅控股2018年營收人民幣606.86億元（約新台幣2,827億元），年增2.94%。
康師傅控股昨天在財報中指出，泡麵及飲品的營收，分別年增5.73%及1.61%。雖PET粒子、紙材等主要原材料價格仍處高位，但得益於白糖及棕櫚油價格下跌，集團持續優化產品組合及產品升級調價等因素影響，全年毛利率與上年同期相比上升1.45個百分點至30.86%。
康師傅2018年泡麵營收為人民幣239.17億元，年增5.73%，占集團總營收39.41%。
尼爾森數據顯示，2018年整體泡麵市場銷量與上年同期相比成長3.2%，銷額成長8%；2018年康師傅銷量市占43.3%，銷額市占48.2%，居市場第一位。
康師傅表示，集團關注中產階級崛起及消費的持續升級，逐步布局高階、超高階市場，將原本的高價麵、高階麵合併定義為「新高價」，並將人民幣10元以上的桶麵定義為「超高階」，以鞏固「新高價」為核心，著手布局超高端市場，實現銷售額成長。
此外還以多規格、多口味產品創造消費場景、滿足消費需求，結合IP合作、多媒體營銷吸引年輕家庭；也透過運動營銷、航天合作，提升品牌及品類形象，成功引領品類發展。
康師傅2018年飲品營收人民幣353.13億元，年增1.61%，占集團總營收58%。康師傅表示，受益於產品升級調價等因素，飲品毛利率與上年相比上升1.44個百分點至31.26%，年內因毛利率改善、財務費用與上年相比節約以及飲品事業持股增加，使得稅後純益年增28.82%，達人民幣5.49億。
尼爾森市占數據顯示，2018年康師傅飲品事業即飲茶（包含奶茶）銷量市占47.1%，繼續穩居市場首位；果汁銷量市占15.9%，居市場第二位；包裝水銷量市占8.7%，暫居市場第四位。
康師傅指出，飲品事業推動多項產品調價後，持續推進產品結構調整，聚焦核心品類和產品以滿足大眾消費需求，持續開發多規格、多包裝產品，創造不同消費場景，吸引年輕家庭及年輕消費者。
